Pelyněk nebo bylina pelyněk (botanicky: Artemisia absinthium L.) patří do rodiny kompozitních rostlin. To je také populárně známý jako absint or pelyňka.
Výskyt a pěstování pelyňku
Rostlina, která dorůstá až do výšky 120 centimetrů, má stříbro-šedé chlupaté listy a má silnou aromatickou vůni. Pelyněk roste jako vytrvalý polo keř se silným podnoží, preferuje suché, vápenaté půdy. Rostlina, která dorůstá až do výšky 120 centimetrů, má charakteristické znaky stříbro-šedé chlupaté listy a má silnou aromatickou vůni. Pelyněk kvete mezi červencem a zářím. Jeho květenství se skládá z četných, malých, kulovitých úborů obsahujících žluté trubkovité květy. Pelyněk roste v nadmořských výškách až 3500 XNUMX metrů. Je rozšířený v Evropě, Asii, severní Africe a nyní také v Severní a Jižní Americe. Jako léčivá rostlina se pelyněk pěstuje místně.
Účinek a aplikace
Pelyněk obsahuje éterický olej, jehož hlavní složkou je jedovatý thujon. V pelyňku jsou hořké látky vysoké koncentrace, včetně hlavně absint. Dále různé flavonoidy byly zjištěny. Podezření je také na malé množství acytel. V Německu se pelyňová bylina sklízí a pěstuje a její kvalita je uvedena v Evropském lékopisu. Používají se větvové špičky kvetoucích rostlin. Na jedné straně se prodávají jako řezaná droga pro čajové přípravky. Suchý extrakty (ve formě dražé or tablety) a vodné nebo vodně-alkoholické extrakty (jako tinktury nebo kapky) jsou také k dispozici jako fytofarmaka. Kromě použití pelyňku jako a léčivá droga, bylina pelyněk se přidává do těžko stravitelných potravin jako a koření v některých regionech. Pravděpodobně nejznámější je použití pelyňku k přípravě pelyňkového vína a absint - neškodný, vysoce odolný alkoholický nápoj. Možné vedlejší účinky předávkování pelyňkem zahrnují ospalost deliriummalátnost a zvracení. V závažných případech ledvina může dojít k poškození. To je způsobeno toxickým účinkem thujonu obsaženého v pelyňku.
Důležitost pro zdraví
Už v dávných dobách se pelyněk používal jako léčivá rostlina. Pelyněk byl považován za chutný a prospěšný pro trávení. Hildegarda von Bingen podrobně popsala použití pelyněk v tradiční medicíně ve středověku. Dále je dokumentováno použití pelyňku jako léčby pelyňkem, což je také označeno anglickým názvem pelyněk jako „pelyněk“. Výbor pro rostlinné léčivé přípravky (HMPC) jako výbor Evropské agentury pro léčivé přípravky rozhoduje o klasifikaci rostlinných léčivých přípravků. drogy a jejich schválení jako rostlinných léčivých přípravků. Bylina pelyněk byla HMPC klasifikována jako tradiční rostlinný léčivý přípravek. Ukázalo se, že pelyněk je účinný při stimulaci chuti k jídlu, zažívací problémy, a játra funkce. Pelyněk se proto používá hlavně při léčbě dočasných ztráta chuti k jídlu, nadýmání, zánět žaludku a další křečovité potíže v zažívacím traktu. Ti, kteří trpí žlučové kameny nebo jiné poruchy žlučových cest by se měli před léčbou poradit s lékařem. Lidé s alergií na kompozity by neměli užívat přípravky obsahující pelyněk. Stejně tak se nedoporučuje těhotným ženám a kojícím matkám. Použití pelyňku se také nedoporučuje dětem a dospívajícím, protože dosud nejsou k dispozici žádné poznatky o jeho bezpečnosti. Při použití komerčně dostupného fytofarmakaje třeba dodržovat pokyny výrobce pro dávkování. Pro čajový nálev se lžička byliny pelyňku nalije asi na 150 mililitrů varu voda, nechá se 10 až 15 minut přikrýt a poté se napne. Denně se doporučují tři šálky čerstvě připraveného čaje. Aby se stimulovala chuť k jídlu, měla by se čajová infuze pelyňku vypít přibližně půl hodiny před jídlem, v naléhavých případech zažívací problémy po jídle.