Omega 3 mastné kyseliny patří do skupiny nenasycených mastných kyselin. Jsou životně důležité pro člověka a velmi zdravé, protože mohou předcházet různým chorobám. V minulosti, omega mastné kyseliny 3 byli také povoláni vitamín F. Omega 3 mastné kyseliny se nacházejí zejména v mořských plodech a mořských rybách.
Wirkunsgweise z omega 3 mastných kyselin
Abychom splnili denní potřebu omega 3 mastné kyseliny, doporučuje se jíst hlavně ryby ve formě tuňáka, makrely nebo dokonce lososa. Tělo může produkovat mnoho látek, které potřebuje k fungování. Omega 3 mastné kyseliny bohužel nejsou jedním z nich. Patří k podstatným mastné kyseliny to musí být přijímáno jídlem. Omega 3 mastné kyseliny se nacházejí v rostlinných i živočišných potravinách a vyskytují se v různých formách. Existují však tři zvláště důležité omega-3 mastné kyselinykyselina alfa-linolenová, kyselina eikosapentaenová a kyselina dokosahexaenová. Všechny tři jsou polynenasycené mastné kyseliny které se nacházejí především v tučných mořských rybách. Omega 3 mastné kyseliny hrají zvláště důležitou roli pro mozek. Téměř 40% mastných kyselin obsahuje DHA (kyselina dokosahexaenová). Omega 3 mastné kyseliny jsou však pro vidění také nesmírně důležité. Více než dvě třetiny mastných kyselin v sítnici tvoří DHA.
Důležitost pro zdraví a sport
Omega 3 mastné kyseliny však nejsou potřebné pouze v hlava plocha. Mají také pozitivní vliv na cholesterolu úrovně, například. Zvýšený přísun omega 3 mastných kyselin zajišťuje, že krev hodnoty tuku se enormně zlepšují. Předpokladem však je, aby se současně snížilo množství nasycených mastných kyselin. U pacientů se zvýšenou krev tlaku, dobrých výsledků bylo také dosaženo cíleným použitím omega-3 mastných kyselin. A krev tlak v normálním rozmezí enormně snižuje riziko vzniku kardiovaskulárních problémů. Lidé s normálními krevní tlak je třeba konzumovat více než pět gramů omega 3 mastných kyselin denně, aby byl trend klesající. Zdraví lidé by nicméně měli také konzumovat více omega 3 mastných kyselin, zejména pokud hodně sportují. Omega 3 mastné kyseliny rozšiřují krev plavidla aby krev mohla proudit rychle a volně. Kyslík a cukr dosáhnete tak rychleji svalů, což může vést ke zvýšení atletického výkonu. Omega 3 kyseliny se také používají jako podpora při léčení některých chorob. Zvláště u chronických zánětů, jako je svrab or artritida, zlepšení lze dosáhnout zvýšenou spotřebou omega 3 mastných kyselin.
Výskyt v potravinách
Ke splnění každodenní potřeby omega 3 mastných kyselin se doporučuje konzumovat hlavně ryby ve formě tuňáka, makrely nebo dokonce lososa. Vegetariánská možnost je vzít doplňky které obsahují vysoké dávka omega 3 mastných kyselin. Denní požadavek lze splnit také u řady olejů, jako je např vlašský ořech or sojový olej. Oleje však obsahují pouze prekurzor omega-3 mastných kyselin. Tělo však může z těchto stavebních bloků produkovat omega 3 mastné kyseliny. Je třeba si uvědomit, že množství spotřebovaných omega 3 mastných kyselin bude podstatně nižší než u rybí moučky. Dalším vegetariánským zdrojem omega 3 mastných kyselin je lněné semínko. Nenasycené mastné kyseliny jsou také obsaženy v oleji, který je z nich vyroben. Abychom pokryli denní potřebu omega 3 mastných kyselin, není nutné konzumovat velké množství uvedených potravin. Tělo potřebuje 0.5 gramu nenasycených mastných kyselin denně, aby správně fungovalo. V závislosti na druhu ryby je naprosto dostačujících 10 až 100 gramů. U olejů je to odpovídajícím způsobem méně, a proto se doporučuje kombinace ryb a oleje. Potravinové doplňkyna druhou stranu přesně a spolehlivě pokryjí denní potřebu omega 3 mastných kyselin.
