Omega-3 mastné kyseliny (EPA, DHA): příjem

Žádné závazné referenční hodnoty DA-CH nebo RDA pro příjem kyselina eikosapentaenová (EPA) nebo kyselina dokosahexaenová (DHA) jsou zatím k dispozici buď od Německé společnosti pro výživu (DGE), nebo z Evropské unie (EU). Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) předpokládá, že denní potřeba zdravých dospělých pro DHA a EPA je celkem 250 mg. Kromě toho platí různé částky pro různé cílové skupiny a zdraví účely naleznete v následující tabulce.

Doporučený denní příjem

Cílová skupina DHA V souhrnu EPA nebo DHA nebo EPA a DHA.
Kojenci
Rozvoj vize 1 0,3% -
Muž a žena
Funkce srdce 2 - 250 mg
Normální krevní tlak3 - 3 g
Normální koncentrace triglyceridů v krvi4 - 2 g
Funkce mozku 250 mg -
Normální vidění 250 mg -
Těhotná žena 200 mg -
Kojení5 200 mg -
1 U příspěvku k rozvoji zraku u kojenců (do 12 měsíců) je minimální podíl 0.3% DHA z celkového mastné kyseliny potravin je použitelné.
2 Pro příspěvek do normálu srdce funkce, platí 250 mg DHA nebo EPA nebo obojí celkem za den.
3 Pro údržbu normálu krev tlaku, platí celkový denní příjem ze všech zdrojů 3 g DHA nebo EPA nebo obojí v součtu za den.
4 Pro udržení normálních koncentrací triglyceridů platí celkový denní příjem ze všech zdrojů 2 g EPA nebo DHA nebo obojí v součtu za den.
5 DGE doporučuje těhotným ženám denně normální příjem alespoň 200 mg DHA mozek zrání nenarozených. Kojící ženě se dále doporučuje totéž dávka DHA k opevnění mateřské mléko také podporovat mozek zrání novorozence.