V následujícím textu jsou uvedena různá jídla a jejich procentní podíl sacharidy jsou uvedeny v tabulce. Kromě toho je přidán glykemický index, který ukazuje, jak rychle krev hladina cukru stoupá. Čím vyšší je glykemický index, tím rychlejší je krev hladina cukru stoupá. Takto, sacharidy lze rozdělit na dobré a špatné sacharidy. POTRAVINY (CARBON HYDRATES (na 100 g)) (GLYCAMIC INDEX) bagel (77.7) (70) bageta (51) (70) banán (20) (až 60) smažené brambory (19.2) (95) hranolky (40.6) (nahoru až 95) Cola (11) (70) Kukuřičné lupínky (79.7) (až 84) Hamburger rolky (46.1) (85) Miláček (75.1) (65-85) Bramborová kaše (11, 8) (85) Kečup (24) (70) Dlouhodobá rýže (78) (60) Hranolky (41,2) (75-95) Popcorn (68) (až 85) Rýžové nudle (70, 4) (90) Rýžové křupky (88) (82) Rozinky (64) (64) Šťáva, cukrovaná (9) (až 54) Vařené brambory (16,5) (50 -70) Rychlá rýže (77) (85) Tyčinky (63, 5) (70) Čokoládové müsli (62.5) (70) Špagety (72) (až 58) Sportovní nápoj (8) (až 78) Tacos ( 60) (68) Dextróza (91) (100) Celozrnný chléb (41.4) (70) Bílý chléb (48.8) (70-80) Bílá rýže (77.7) (70) Cukr (96.4) (70) Cukrový meloun (12.4) ) (65) Jogurt 1, 5% tuku (7,1) (35) Acerola (3,7) (39) Agávový sirup (77) (15) Ananas (čerstvý) (13) (45) Pomeranč (9,2) ) (45) Avokádo (0, 4) (10) Artyčok (11) (20) Hruška (12,4) (38) Květák (5) (15) Fazole, zelená (5,1) (30) Fazole, červená (16) (35) Brokolice (6) (15) Ostružiny (6, 2) (25) Kešu ořechy (29) (15) Kuskus (70) (65) Data (32) (70) Špaldový chléb (38) (50) Jasmínová rýže (75) (60) Zmrzlina (fruktóza) (12,4) (35) Hrášek čerstvý (13) (35) Jahody čerstvé (5,5) (25) Ocet (3) (5) Fík, čerstvý (12,9) (35) Fenykl (2, 8) (35) Fruktóza (ovocný cukr) (100) (20) Ječmen, celozrnné (63,3) (45) Gnocchi (33,6) (70) Granátové jablko (16) (35) Grapefruitový džus (10) (45) Krupice (73, 5) (60) oves (55.7) (40) Lískové ořechy (11) (15) Borůvky (6.1) (25) Kvasinky (7) (35) Proso (69) (70) Hummus (26) (25) Zázvor (7) (15) Mrkev, syrové (9) (30) brambory vařené se slupkou (17) (65) cizrna, sušená (47,8) (30) třešně (10) (25) česnek (29) (30) kedluben (3,7) (15 ) kokosový ořech (5) (45) korýši (1) (5) dýně (6) (75) pórek (9) (15) čočka (40) (30) liči (22, 7) (79) Matzo (83,1) ) (40) Laktóza (100) (40) Mirabelle (14) (40) Mučenka (18) (30) Pesto (16) (15) Broskev (9,4) (35) Pistácie (18) (15) Pumpernickel (37,4) (40) Quinoa (58,5) (35) Celozrnný žitný chléb (45) (45) Červená řepa (8,4) (30) Šalotka (8,5) (15)
