Štiplavé látky obsažené v zázvor reflexně vzrušují receptory tepla orálně sliznice, což vede k podpoře slina a sekrece žaludeční šťávy. Nepřímo tento a další mechanismy také podporují žluč vylučování. U lidí zázvor Předpokládá se také, že zvyšuje střevní motilitu a má protizánětlivé a antihypertenzní účinky.
Zázvor: účinky na centrální nervový systém
Kromě toho, zázvor také se zdá, že má vliv na centrální nervový systém. Blokováním určitých receptorů, které reagují na nervový vysílač serotonin, tady je nevolnost-redukující (antiemetický) účinek.
Zázvor: domácí lék bez vedlejších účinků
V současné době nejsou známy žádné vedlejší účinky nebo interakcí s dalšími opravnými prostředky.
