Rostlina a její poddruhy a odrůdy jsou endemické ve všech mírných pásmech Asie a Evropy, zejména v severnějších oblastech. Kořen pochází hlavně z kultur v Holandsku, Polsku a Durynsku. Jako droga se používá hlavně kořen (Angelicae radix), ale někdy i celá rostlina (Angelicae herba), plody nebo éterický olej rostliny (Oleum angelicae).
Angelica: vlastnosti
Angelica archangelica L. je silná vytrvalá rostlina vysoká mezi 1 a 2.5 metry, dvouletá, nahoře s hustým fialovým stonkem. Má dva až tři zpeřené listy s nafouknutými listy. Malé zelené květy jsou ve velkých dvojitých deštnících bez pochvy. Ve střední Evropě Angelica je známa až od 14. století.
Původ názvu
Pokud legendě uvěříme, název rostliny pochází ze skutečnosti, že ji lidem ukázal anděl (latinsky Angelus = anděl). Toho času, kořen angeliky byl převezen k léčbě mor a proti „zlé magii“.
Kořen Angelica jako lék
Kořenová droga se skládá z válcových, tenkých kořenových kousků, které jsou zvenčí šedé, černé nebo červenohnědé a mají podélné brázdy. Dřevěné tělo je žluté a radiálně pruhované.
Zápach a chuť angeliky
Kořen Angelica voní velmi kořeněně. The chuť of kořen angeliky je nejprve aromatický až sladký, poté hořký, štiplavý a vytrvalý hořící.
