Úkoly pro metabolismus
Projekt játra je centrálním metabolickým orgánem těla. Reguluje metabolismus Proteinů, tuky a cukry, ale také minerály, vitamíny a hormonů. Živiny jsou transportovány ze střeva do játra přes portál žíla a jsou tam absorbovány.
Projekt játra pak můžete rozdělit různé kroky. Tímto způsobem lze látky přeměnit na jiné nebo vyloučit. Játra zároveň mohou vytvářet nové látky, které jsou důležité pro metabolismus.
Patří mezi ně Proteinů, koagulační faktory, cukr, mastné kyseliny a samozřejmě cholesterolu. Všechny tyto látky jsou potřebné k přepravě dalších látek (Proteinů), vybudovat membrány (cholesterolu), syntetizovat hormonů (cholesterol, bílkoviny), k vytváření energetických zásob (mastné kyseliny, cukr) a k uvolňování energie (cukr, mastné kyseliny, bílkoviny). Většina látek, které vstupují do jater, se podle potřeby přenáší do dalších orgánů.
Pouze přebytečné látky se zadržují v játrech a ukládají se tam jako rezerva, která se podle potřeby uvolňuje do ostatních orgánů. Zejména cukr (glykogen), rozpustný v tucích vitamíny a minerály (železo) se ukládají v játrech.
