Úvod
"Po večeři: Nezapomeňte si vyčistit zuby" - to je heslo. Často však nemáte čas ani příležitost vyčistit si zuby kartáčkem po každém hlavním jídle nebo dokonce po občerstvení. Proto zubní pasta bez cukru žvýkačka je doporučeno.
To dostatečně nečistí zuby, ale pomáhá to lépe než nic nedělat. Na jedné straně žvýkání žvýkačky vést k čerstvému dechu, na druhé straně je vědecky dokázáno, že žvýkání vede ke zvýšenému slinění. Látky obsažené v slina neutralizovat hodnotu pH v ústa, aby kyseliny produkované po jídle nenapadly bolest zubů příliš mnoho.
Mechanismus působení žvýkání žvýkačky pro péči o zuby (tzv. zubní dásně) je založen na skutečnosti, že slinné žlázy jsou stimulovány k produkci a uvolnění většího množství sekrece během žvýkacího pohybu. Sliny má vlastnost neutralizovat kyseliny uvnitř ústní dutina. Ty pak již nejsou schopny poškodit zuby.
Je třeba také poznamenat, že mnoho živin se enzymaticky rozkládá na cukr ústa během příjmu potravy. Tento cukr je poté k dispozici pro bakterie žijící v ústní dutina, je jimi metabolizován a podporuje tvorbu kyseliny mléčné. Kyselina mléčná má zase škodlivý účinek na tvrdou zubní látku rozpuštěním důležitých minerálů z smalt.
Kromě toho žvýkání žvýkačky se používají k čištění zubů a tím pomáhají remineralizovat, tj. „léčit“ smalt. Do jaké míry to skutečně dělají, však dosud nebylo přesvědčivě objasněno. Mechanické čištění zubů se také zlepšuje použitím žvýkaček k čištění zubů.
Zejména žvýkací povrchy jsou méně ovlivněny zubní kaz, ale zubní žvýkačky nemají téměř žádný vliv na mechanické čištění vnějších povrchů zubů. Žvýkačky pro čištění zubů obvykle neobsahují cukr a často se používají v každodenním životě. Nikdy by však neměly být používány k dlouhodobému nahrazování čištění zubů. Žvýkačky pro péči o zuby jsou obvykle slazeny náhražkou cukru, xylitolem. Na rozdíl od běžného cukru nelze xylitol převést bakterie v ústní dutina a proto nepodporuje rozvoj zubní kaz.