Definice
Freyův syndrom se také nazývá chuťové pocení, chuťové hyperhidróza nebo aurikulotemporální syndrom. Jedná se o extrémně výrazné pocení kůže v obličeji a krk oblast, která se spouští během jídla nebo jakéhokoli jiného chuťového podnětu. Spouštěčem může být konzumace jakéhokoli druhu jídla, ale také sání, ochutnávání, žvýkání nebo kousání cukroví. Za toto onemocnění vděčí polská lékařka Lucja Frey-Gottesmanová, která syndrom popsala v roce 1923. Existují však již dřívější popisy „chuť pocení “.
Příčiny Freyova syndromu
Freyův syndrom je způsoben misdirection v nervový systém. Jedná se o poškození vegetativních, parasympatických nervových vláken a nesprávné zakotvení sympatických vláken do potní žlázy. Větev nervu, chorda tympani z obličejový nerv, který slouží k vylučování slina, je nesprávně směrováno.
Tento vadný nervový kontakt může být například výsledkem traumatu nebo chirurgického zákroku. Chirurgické odstranění slinné žlázy (části), periferní paréza obličeje nebo zánět slinné žlázy jako je například příušní žláza nebo dolní čelist příušní žlázy může způsobit Freyův syndrom. Předpokládá se, že během operace nebo traumatu jsou poškozena parasympatická nervová vlákna, která zásobují potní žlázy u zdravých lidí.
Po tomto traumatu nebo operaci se v oblasti tvoří nová nervová vlákna. V tomto procesu se sympatická nervová vlákna chybně zakotví na potní žlázy, takže jsou stimulovány všemi chuťovými podněty. Člověk se silně potí při jakékoli formě jídla, žvýkání nebo ochutnávání. Dále jsou popsány případy, kdy se Freyův syndrom projevuje již po narození. Ve většině případů byla příčina hodnocena jako porodní trauma.
Diagnóza Freyova syndromu
Freyův syndrom je diagnostikován na základě klinických příznaků. The jód silový test podle Minor je také k dispozici jako diagnostický nástroj, který zviditelňuje oblasti pocení kůže. Tento test vybarví oblasti a učiní je léčitelnými, například botulotoxinem.