Produkty
Anhydrid kyseliny octové je k dostání ve specializovaných prodejnách.
Struktura a vlastnosti
Anhydrid kyseliny octové (C.4H6O3, Mr = 102.09 g / mol) je kondenzační produkt dvou octová kyselina molekuly. Existuje jako bezbarvá kapalina s pronikavým zápachem octová kyselina. To je výsledek hydrolýzy vodou:
- C4H6O3 (anhydrid kyseliny octové) + H2O (voda) 2 ° C2H4O2 (octová kyselina)
Oblasti použití
Anhydrid kyseliny octové se používá hlavně pro acetylace v organické chemii, například pro alkoholy a aminy. Při této reakci se jako vedlejší produkt vyrábí kyselina octová:
- Alkohol + anhydrid kyseliny octové estery + octová kyselina.
S aminy se vytvoří amid:
- Amin + acetanhydrid amid + kyselina octová
Konečně, aromatické látky může být také acetylován anhydridem kyseliny octové.
Syntéza kyseliny acetylsalicylové (aspirin).
Pro syntézu kyselina acetylsalicylová (aspirin, obecný), kyselina salicylová je acetylován anhydridem kyseliny octové. Málo kyselina sírová or kyselina fosforečná slouží jako katalyzátor. The kyselina salicylová působí jako nukleofil a anhydrid kyseliny octové jako elektrofil.
Zneužívání
Anhydrid kyseliny octové může být zneužit pro syntézu narkotikum heroin (diacetylmorfin).
Nepříznivé účinky
Pára i kapalina jsou hořlavé. Anhydrid kyseliny octové je při požití škodlivý a způsobuje popáleniny kůže a oči při přímém kontaktu. Je třeba dodržovat příslušná opatření v bezpečnostním listu.
