Lecitin
Produkty Lecitin je k dispozici ve specializovaných obchodech. Nachází se v mnoha léčivech jako pomocná látka i jako přísada do potravin a je k dispozici jako doplněk stravy. Struktura a vlastnosti Lecithiny existují jako hnědé granule nebo viskózní kapaliny a mají amfifilní vlastnosti, což znamená, že mají hydrofilní i lipofilní strukturní složky. Ony … Lecitin
