Úvod Protein je základním stavebním kamenem všech živých buněk. Bílkoviny jsou proto nezbytnou součástí vyvážené stravy. Tělo nedokáže samo syntetizovat bílkoviny, proto je nezbytné, aby byly absorbovány potravou. Protein se přirozeně vyskytuje v mnoha živočišných a zeleninových potravinách. Kolik bílkovin tělo potřebuje, závisí… Potraviny obsahující bílkoviny
Potraviny obsahující veganské bílkoviny Jelikož se téměř ve všech potravinových bílkovinách vyskytují, jsou tyto bílkoviny zastoupeny také v mnoha rostlinných produktech, takže výživa bohatá na bílkoviny není pro Veganera žádný problém. Vegani mohou dosáhnout dobrých biologických hodnot bílkovin kombinací různých potravin. Pravidlem je použít jednu z následujících tří skupin potravin… Veganské jídlo obsahující bílkoviny | Potraviny obsahující bílkoviny
Potraviny obsahující bílkoviny bez tuku Kromě doplňků stravy neexistují potraviny, které by neobsahovaly bílkoviny a také tuky. Obsah tuku v mnoha potravinách bohatých na bílkoviny je však tak nízký, že téměř nevyžaduje žádnou pozornost. V následujícím seznamu jsou nyní potraviny bohaté na bílkoviny s velmi nízkým obsahem tuku až… Potraviny obsahující bílkoviny bez tuku | Potraviny obsahující bílkoviny
Jaký je požadavek na bílkoviny? Dávka nebo individuální potřeba bílkovin závisí na mnoha faktorech. Patří sem věk, zdravotní stav a další vnější životní vlivy, jako je osobní kondice a návykové chování. U normálně zdravého člověka by měl být denní příjem bílkovin následující: V prvním roce života: 2.5–1.3 g bílkovin… Jaký je požadavek na bílkoviny? | Potraviny obsahující bílkoviny
