Úvod
Gastritida je onemocnění, které postihuje stále více lidí. Z různých příčin může sliznice žaludek je akutně nebo chronicky podrážděný a zanícený, což vede k potížím v horní části břicha, jako je bolest, pocit plnosti a pálení žáhy. Tyto potíže však lze zmírnit správnou výživou a lze podpořit hojení gastritidy.
Ačkoli zánět žaludku sliznice by měl být vždy léčen léky, zdravé strava je důležité doplněk na terapii. Upuštění od takzvaných škodlivých agentů má zásadní význam. Mezi ně patří káva, nikotin a alkohol.
Vědomým vyhýbáním se těmto potravinám lze také zabránit rozvoji gastritidy. Postižení si proto často kladou otázku: „Co mohu jíst v případě gastritidy? V zásadě existují potraviny, takzvané škodlivé látky, které navíc dráždí žaludek a také stimulovat produkci žaludeční kyselina.
Ty zesilují příznaky a zpomalují proces hojení. Jiné však mají pozitivní účinek na příznaky gastritidy a mohou podporovat proces hojení. To platí jak pro pevnou stravu, tak pro nápoje. Při kontrole příznaků hraje roli také počet jídel a množství spotřebované potravy.
Gastritida - co mohu jíst?
V případě zánětu žaludek obložení, existuje řada potravin, které by měly být upřednostňovány. Existuje několik základních principů, pokud jde o otázku „Co můžete jíst? Na jedné straně byste měli konzumovat nízkokyselé potraviny, které jsou lehké na žaludek.
Potraviny s nízkým obsahem tuku jsou také lepší pro gastritidu než potraviny s vysokým obsahem tuku. Kromě toho se doporučují zdravá jídla s vysokým obsahem vlákniny. V případě gastritidy je třeba dbát na to, abyste jedli mnoho malých jídel rozložených po celý den, spíše než velká množství najednou.
Jídlo by také mělo být vždy dobře žvýkáno. Ovoce a zelenina mohou být stále součástí strava pokud neobsahují velké množství kyseliny. Nízko kyselé plody jsou např. Různé druhy zeleniny také nejsou problémem, pokud trpíte gastritidou: Sacharidy hrají důležitou roli v otázce „Co mohu jíst?
Brambory a rýže se ukázaly jako snadné na žaludek k pokrytí potřeby sacharidů. Brambory a rýži byste měli pečovat, dokud nejsou měkké, a tím ulehčíte žaludku práci při trávení. Chléb a housky se doporučují méně.
Pokud chce člověk jíst pečivo, měl by věnovat pozornost zdraví. Pro tento účel není vhodný bílý chléb nebo toast, celozrnný chléb je první volbou. Na snídani se osvědčily celozrnné ovesné vločky s nízkotučným mlékem sliznice žaludku zánět.
Co by nemělo chybět při odpovědi na otázku „Co mohu jíst v případě gastritidy“ je jogurt. Probiotický jogurt má uklidňující účinek na sliznici žaludku a pomáhá vytvářet ochranný film proti kyselině. Zásadně by se mělo také zajistit, aby bylo jídlo připraveno tak, aby bylo snáze stravitelné.
Například můžete ovoce a zeleninu před konzumací nastrouhat nebo brambory zpracovat na dužinu. Pokud jde o správné nápoje, neperlivá voda je ideální. Nízko kyselé čaje jako např heřmánek jsou také vhodné.
Existují také lidé, kteří se několik dní vyhýbají tuhému jídlu na začátku akutního zánětu sliznice žaludku. Pokud to však příznaky umožňují, nejsou výše uvedené potraviny žádným problémem. Nadváha je rizikovým faktorem pro vznik žaludečních problémů.
Proto, redukce hmotnosti prostřednictvím zdravé a nízkokalorické strava často pomáhá předcházet žaludečním problémům.
- jablka
- Melouny
- Banány
- Hrozny
- Zelený salát
- Cukety
- Pórová zelenina
- Hrášek
- Mrkev
- Fenykl
V případě gastritidy může být průběh onemocnění a příznaky negativně ovlivněny nesprávným jídlem nebo stimulanty. Nejdůležitějším opatřením k prevenci nebo zmírnění zánětu sliznice žaludku je zdržet se nikotin, alkohol a káva.
V zásadě byste se měli vyvarovat potravin s vysokým obsahem tuku nebo vysokou kyselostí. Ty podporují vznik žaludeční kyselina a mají protizánětlivý účinek. Maso a výrobky obsahující maso by se neměly konzumovat během zánětu žaludku sliznice, protože jsou jedním z nejsilnějších faktorů podporujících žaludeční kyselinu. Zejména uzené nebo konzervované produkty mají negativní vliv na hojení zánětů.
Studené řezy by také měly být nahrazeny jinou polevou. Mastné mléčné výrobky, včetně smetany a sýra, se také nedoporučují. Je třeba se vyhnout zejména plísňovému sýru nebo hermelínu.
Dalšími potravinami, kterým je třeba se v případě gastritidy vyhnout, jsou kořeněná a velmi kořeněná jídla. Pepř, tabasco nebo chilli, ale také příliš mnoho soli může vést ke zhoršení příznaků. Otázka „Čemu by se měl člověk vyhnout?“
přirozeně také zahrnuje všechny druhy rychlého občerstvení, jako jsou hamburgery, hranolky nebo hotové výrobky z mrazáku. Obsahují příliš mnoho tuku a přísady, které dráždí žaludek. Existují také určitá omezení týkající se ovoce a zeleniny, která je třeba dodržovat v případě gastritidy.
Například po dobu zánětu je třeba se vyvarovat citrusových plodů. Patří mezi ně citrony, pomeranče a limety. U zeleniny je třeba dbát na to, abyste se vyhnuli zelenině, která může způsobit nadýmání.
Patří mezi ně fazole, květák a pórek. Výroba žaludeční kyselina je navíc stimulován vývojem plynů v žaludku, což je kontraproduktivní. Dále cibule a česnek se nedoporučují v případech zánět žaludeční sliznice.
Je třeba se vyvarovat sladkostí, jako je vinná guma, ale také drobností, jako jsou hranolky nebo tučné sušenky. Existuje také řada nápojů, které mohou mít škodlivý účinek na žaludeční výstelku, zejména pokud je již poškozený. Kyselé ovocné šťávy se také nedoporučují. Výše uvedeným potravinám by se tedy mělo v případě gastritidy alespoň v akutní fázi vyhnout. V případě chronického zánětu žaludeční sliznice může být nutná dlouhodobá změna stravy.
