Dezinfekce slouží k odstranění patogenů a zastavuje šíření choroboplodné zárodky. Avšak nejen „špatné“, tj. Způsobující choroby choroboplodné zárodky, ale i ti neškodní jsou zabiti. Tělo je tak zbaveno možnosti trénovat se v „obraně“. Pro optimální výsledek dezinfekce je třeba bezpodmínečně dodržovat pokyny výrobců týkající se aplikace.
Druhy dezinfekce
- Hot voda dezinfekce: tento fyzikální proces má tu výhodu, že nezanechává žádné chemické zbytky. Například objekty jsou umístěny v voda při přibližně 82 ° C po dobu nejméně dvou minut. Mnohem vyšší teploty nenabízejí žádnou výhodu, protože bílkoviny (např krev zbytky) mohou být zaneseny a zapouzdřeny choroboplodné zárodky, které poté přežijí tepelné zpracování. Nižší teploty jsou také nevýhodné, protože za těchto okolností nejsou bakterie zcela usmrceny.
- Chemická dezinfekce: Alternativou je chemická dezinfekce. Příslušné prostředky jsou uvedeny v „Seznamu dezinfekční pro potravinářský sektor testováno podle pokynů Německé veterinární lékařské společnosti (DVG) a shledáno jako účinné “, které vydává DVG.
Soukromé domácnosti
V soukromých domácnostech dezinfekční by se v zásadě neměly používat. To platí také pro takzvané kombinované přípravky pro současné mytí a dezinfekci, jejichž dezinfekční účinek je pro efektivní aplikaci obvykle příliš nízký.
Výjimka: domácnosti, ve kterých jsou stálí dopravci salmonela nebo lidé s jinými speciálními fyzickými hygienickými problémy, kterým byla předepsána dezinfekce opatření lékařem.
S čisticími prostředky pro domácnost ve formě spreje je třeba postupovat opatrně - studie ukázaly, že se mohou spustit astma: Pokud se čisticí spreje používají alespoň jednou týdně, riziko příznaků astmatu se zvyšuje o polovinu. Obzvláště rizikové se jeví čističe skla, čističe nábytku a spreje na vzduch v místnosti. Nechcete se obejít bez těchto agentů? Pak se ujistěte, že je nevdechujete a poté místnost dostatečně větrejte.
Obchodní oblast
Jiná situace je v lékařském nebo obchodním sektoru nebo v průmyslové výrobě potravin. Tam, v závislosti na pracovišti, jsou uvedeny konkrétní pokyny pro čištění a dezinfekci. Některé společnosti využívají služeb externích firem, které se na tyto postupy specializují. V komerčním sektoru je dezinfekce rukou obzvláště důležitá (např. V průmyslových kuchyních), protože pouze důkladné čištění a dezinfekce rukou může zabránit usazování patogenních mikroorganismů na kůže a šíří se odtud na jídlo nebo předměty.
Pouze testováno dezinfekční by měly být použity Německou společností pro hygienu a mikrobiologii (DGHM). Kombinované přípravky z mýdla a dezinfekční prostředek často nestačí kvůli nedostatečnému dezinfekčnímu účinku. Parfémované látky také nepatří do komerčního sektoru.
