Funkce slinivky břišní
Slinivka má dvě důležité funkce, které je třeba od sebe odlišit. Za prvé je to největší a nejdůležitější zažívací žláza a za druhé reguluje krev hladinu cukru prostřednictvím hormonu inzulín. Jako zažívací žláza slinivka břišní produkuje asi 1.5 l trávicí šťávy (známé také jako pankreatická šťáva) denně.
Tato šťáva obsahuje látky, které lidské tělo potřebuje k rozložení látek obsažených v potravinách na menší a menší kousky, tj. K jejich trávení. Tyto látky se také nazývají trávicí enzymy (amylázy, lipázy, proteázy). Od té doby slinivka břišní uvolňuje trávicí šťávu přímo do duodenum přes vylučovací potrubí, toto funkce slinivky břišní se nazývá „exokrinní“ (vylučování ze žláz ven).
Kromě této funkce exokrinní žlázy má pankreas také endokrinní žlázovou část. Endokrinní znamená, že se něco vylučuje přímo do krev bez vylučovacího potrubí. V pankreatu vykonává endokrinní funkci přibližně 2% orgánu.
Tyto části pankreatu se také nazývají „Langerhansovy ostrůvky“, protože endokrinní buňky tvoří ostrovy a produkují pankreatické hormonů jako inzulín. Tato část slinivky břišní reguluje krev hladinu cukru uvolněním hormonů, zejména po konzumaci jídla bohatého na sacharidy. S výrobou hormonů inzulín a glukagon, slinivka břišní přebírá ústřední funkci v regulaci krevní cukr vyvážit.
Klíčovým slovem je zde glukóza, která je důležitým - ne-li nejdůležitějším - substrátem pro zásobování těla energií. Hormon glukagon zajišťuje zvýšený přísun glukózy v krvi. Například zajišťuje produkci nové glukózy v játra a svaly (glukoneogeneze) a že zásoby glukózy se rozkládají uvolňováním jednotlivých molekul glukózy (glykogenolýza).
To je obzvláště nutné, když tělo potřebuje energii. Protějšek k glukagon je inzulin, který také produkuje slinivka břišní. Má funkci, že glukóza je absorbována z krve do buněk a je metabolizována nebo skladována ve skladech.
Inzulin se stále častěji produkuje po jídle, protože obzvláště velké množství glukózy se potom odplavuje jídlem. Produkce trávicích šťáv a hormonů probíhá převážně nezávisle na sobě. To znamená, že obě funkce slinivky břišní mohou být také narušeny nezávisle na sobě, pokud je z nějakého důvodu slinivka poškozena.
- sacharidy
- Tuky a
- Proteiny
Uvolňování trávicí šťávy slinivkou břišní je stimulováno příjmem potravy. Autonomní nervový systém identifikuje příjem potravy, když žaludek stěna se rozšiřuje v důsledku plnění a reaguje aktivací slinivky břišní. Kromě toho, různé hormony, jako je sekretin (z duodenum), vedou k uvolnění trávicí šťávy.
V samotné slinivce břišní jsou látky (enzymy), které tvoří pankreatickou šťávu, se ukládají jako takzvané prekurzory. To znamená, že ještě nemohou rozložit škrob, Proteinů a tuky. Teprve po uvolnění z pankreatu vylučovacím potrubím začnou tyto látky účinně působit na místo určení, tenké střevo.
Složení trávicí šťávy závisí na druhu přijímané potravy. Například pokud je přijímáno velmi tučné jídlo, více se štěpí enzymy (tzv. lipázy) se uvolňují. Pokud tyto enzymy chybí, potravinové složky se nerozkládají správně a nemohou být absorbovány do krevního oběhu ze střeva.
Výsledkem je, že nestrávené jídlo nadále migruje střevem, což vede k nadýmání a průjem. Kromě toho může nedostatek vstřebávání živin vést k dalším příznakům, jako je ztráta hmotnosti, nedostatek vitamíny a orgánová dysfunkce. Druhý funkce slinivky břišní is krevní cukr regulace, která zasahuje při konzumaci potravin bohatých na sacharidy.
V reakci na zvýšené krevní cukr hladiny, B buňky pankreatu vylučují inzulín, protože je to jediný hormon v našem těle, který může snížit hladinu cukru v krvi. Inzulin umožňuje vstřebávání cukru, zejména glukózy, z krve do různých buněk těla. Dextróza je nejdůležitějším dodavatelem energie pro všechny buňky těla.
zejména játra a svalové buňky mohou za krátkou dobu absorbovat hodně cukru. Tam je cukr buď skladován, nebo přímo přeměněn na energii. Naproti tomu, když hladina cukru v krvi v krvi prudce poklesne, A-buňky pankreatu uvolňují hormon glukagon.
Glukagon způsobuje uvolňování zásob cukru z játra a tím vede ke zvýšení hladiny cukru v krvi. To znamená, že buňky těla jsou i nadále zásobovány glukózou a přijímají dostatek energie pro udržení své funkce. Toto téma by vás mohlo také zajímat: Hypoglykemie - co se stane s hypoglykemií?
Všechny články v této sérii:
