Doporučení týkající se příjmu Německé společnosti pro výživu (DGE) pro tyto životně důležité látky ještě nejsou k dispozici.
Obsah isoflavonu ve vybraných potravinách. | |
Obsah daidzeinu - vyjádřený v μg - na 100 g potraviny | |
Luštěniny | |
Cizrna | 11,00-192,00 |
Jsem a jsem produkty | |
Sójové mléko | 1.800 |
Sójová klobása | 4.900 |
Tofu | 7.600 |
Sazenice sóji | 13.800 |
tempeh | 19.000 |
Miso pasta | 26.600 |
Sójové boby | 10.500-85.000 |
Obsah genisteinu - vyjádřený v µg - na 100 g potraviny. | |
Luštěniny | |
Cizrna | 69,00-214,00 |
Fazole | 18,00-518,00 |
Jsem a jsem produkty | |
Sójové mléko | 2.600 |
Sójové párky | 13,900 |
Tofu | 16.600 |
Sazenice sóji | 23.000 |
tempeh | 32.000 |
Miso pasta | 37.600 |
Sójové boby | 72.900 |
Obsah glycituinu - vyjádřený v μg - na 100 g potraviny | |
Jsem a jsem produkty | |
Sójové mléko | 400 |
Sójové klíčky | 900 |
Poznámka: Podrobné seznamy potravin o jednotlivých fytochemikáliích naleznete v příslušném tématu.