Přibližně 1% kofein požitá matkou vstupuje do krve dítěte. Jednu hodinu poté káva spotřeba, koncentrace of kofein in mateřské mléko dosáhne svého vrcholu. Proto je vhodnější užívat si káva po kojení.
U dítěte systém cytochromu P450, který se podílí na metabolizaci (metabolizaci) kofein, ještě není plně vyvinut v prvních měsících života. Kofein proto v organismu kojence déle přetrvává (až> 90 hodin). Pokud je dítěti podáno hodně kofeinu kvůli vysoké matce káva se hromadí ve stále extrémně citlivém těle a může způsobit metabolické poruchy. Výsledkem je, že kojenci často trpí poruchy spánkunadměrná dráždivost, nadýmání a další nápadné vzorce chování. Když je dítěti asi šest měsíců, je schopné náležitě metabolizovat kofein v organismu játra.
EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin) považuje denní spotřebu 200 mg kofeinu (zhruba ekvivalent dvou šálků kávy) pro kojící ženy za bezpečnou.
Přehled obsahu kofeinu v různých stimulantech
Luxusní jídlo | Obsah kofeinu [mg] |
Káva (150 ml) | 50-150 |
Espresso (50 ml) | 50-150 |
Černý čaj (150 ml) | 30-60 |
Zelený čaj (150 ml) | 40-70 |
Cola nápoj (330 ml) | až 60 |
Energetický nápoj (250 ml) | 80 |
Mléčná čokoláda (100 g) | 20 |
Polosladká čokoláda (100 g) | 75 |
Další informace o „spotřebě kávy“ viz „stimulanty”V nadřazeném tématu„ medicína mikroživin “.