Žlučové kameny jsou způsobeny shluky v žluč. Nevhodný strava je jedním z možných faktorů, který může podporovat tvorbu takových shluků. Žlučové kameny samy o sobě jsou neškodné, ale mohou způsobit bolestivou žlučovou koliku nebo zánět žlučníku. Zde si přečtěte, co byste měli každý den hledat strava když máte žlučové kameny a jak můžete zabránit tvorbě kamenů správnou stravou.
Žlučník a žlučové kameny
Žluč - také známý jako žlučník - je rozhodující pro trávení tuků. Vyrábí se v játra a poté dočasně uloženy v žlučníku. V případě potřeby se tekutina uvolní do duodenum kontrakcí žlučníku. Žlučové kameny se mohou tvořit ve žlučníku v důsledku různých faktorů, jako jsou některá onemocnění nebo chudý člověk strava.
Žlučové kameny - co dělat?
Žlučové kameny, které nezpůsobují problémy, se obvykle neodstraní. Pokud jsou kameny patrné, urážející kámen je často operován poté, co epizoda ustoupila. V případě chronické kamenné choroby však tento postup není dostatečný; v tomto případě je obvykle nevyhnutelné odstranit žlučník. Pokud jsou přítomny žlučové kameny, je třeba se pokusit zabránit rozvoji biliární koliky nebo zánět žlučníku. K tomu mohou přispět různé faktory - včetně stravy. V následujícím textu vám dáme tipy, jak jíst, pokud máte problémy se žlučníkem. Měli byste si však vždy vyjasnit podrobnosti se svým ošetřujícím lékařem. Tipy týkající se stravy mohou také pomoci zabránit tvorbě žlučových kamenů u zdravých jedinců.
Dieta pro žlučové kameny
Pokud budete dodržovat několik základních pravidel, můžete jíst co nejobvykleji i přes žlučové kameny. A žluč šetřící dieta, jak se v minulosti často doporučovala, již dnes není předepsána. Je však třeba poznamenat, že během akutní biliární koliky nebo bezprostředně po ní by se nemělo přijímat žádné jídlo jakéhokoli druhu.
Vyvarujte se příliš velkého množství tuku
Biliární kolika je často způsobena těžkými jídly s vysokým obsahem tuku. Je to proto, že příliš mnoho tuku způsobí, že se žlučník silně stahuje, aby vylučoval co nejvíce žlučové šťávy. Tento proces může způsobit biliární koliku. Proto byste se měli vyvarovat jídel s vysokým obsahem tuku, pokud máte problémy se žlučníkem. Zejména živočišné tuky jsou obvykle obtížně stravitelné, zatímco rostlinné tuky jsou vhodnější. U žlučových kamenů se však nedoporučuje ani dieta zcela bez tuku: pokud se spotřebuje velmi málo tuku, žlučová šťáva zůstane v žlučníku obzvláště dlouho a výrazně zhustne. To může způsobit tvorbu žlučových kamenů, což může mít za následek žlučovou koliku nebo zánět žlučníku.
Jezte malá jídla
Pokud máte žlučové kameny, měli byste se ve své každodenní stravě starat o minimalizaci stres na žlučník. Je obzvláště důležité vyhnout se velkým a těžkým jídlům. Je to proto, že čím více jídla jíte, tím více žluči je potřeba. Aby bylo možné uvolnit velké množství žluči, musí se žlučník zvlášť intenzivně vyprázdnit. Abyste ušetřili tento kmen orgánem, měli byste jíst spíše malá jídla. Jídla by však neměla být ani příliš malá, jinak v žlučníku zůstane příliš mnoho žluči a může zhoustnout. Ideální jídlo je takové, po kterém se budete cítit plní, ale přesto pohodlní a mobilní.
Vyvarujte se potravin, které způsobují nadýmání
Potraviny s plynatým účinkem se raději nejedí, když máte žlučové kameny, protože nadýmání zvyšuje tlak na žlučník. Zelíjsou považovány za zvláště příznivé luštěniny a černá kozí brada nadýmání. Navíc, cibule a česnek mají také nadýmavý účinek, ale obvykle jsou slabší. Vyzkoušejte sami, které potraviny dobře snášíte a kde leží váš osobní limit. Potravinám, které vám po konzumaci způsobují problémy, byste se měli v budoucnu lépe vyhnout.
Dieta pro žlučové kameny: Ideální potraviny
Některá jídla pomáhají stimulovat produkci žluči a zvyšují trávení. Mezi tyto potraviny patří čekanka, pampeliška salát, grapefruit a pomelo a listový salát. Pozitivní účinek na žluč zdraví je způsobeno hořkými látkami obsaženými v potravinách. Když jíte čekanku, pomelo a spol., Měli byste se ujistit, že tělo je pomalu zvyklé na odpovídající jídla.
6 dalších dietních tipů pro žlučové kameny
- Konzumujte dostatek tekutin - nejlépe voda nebo neslazené bylinné čaje.
- Zdržujte se natvrdo vajíčka, protože jsou obzvláště obtížně stravitelné, a proto nepříznivé pro žlučník. Vejce jinak připravené jinak mohou být čas od času spotřebovány.
- Nadváha může podpořit rozvoj žlučových kamenů, proto byste měli stávající nadváhu snížit - ale pomalu a nikoli radikální dietou. Protože hladové diety mají negativní vliv na žlučové cesty zdraví, stejně jako obezita.
- Vyvarujte se rafinovaných cukrů, protože mohou podporovat tvorbu žlučových kamenů.
- Jezte ryby pravidelně, protože omega-3 mastné kyseliny obsažené v nich zajišťují, že cholesterolu obsah žluči je snížen.
- Oblíbené jídlo, které udržuje trávení, jako je ovoce, zelenina a celozrnné výrobky.
