Diamine oxidase (DAO, histaminase) (angl. Diaminooxidase) je enzym obsahující měď (obsahuje dva atomy mědi v aktivním místě a jako kofaktor obsahuje vitamín B6), který může degradovat histamin a další biogenní aminy (jako je; kadaverin) feruloylputresin, dopamin, fenethylamin/fenylethylamin, putrescin, serotonin, spermidin, spermin, synnefrin, tryptamin, tyramin, norepinefrin atd.). Nedostatek DAO je… Diaminoxidáza (DAO)
Test IgG (test IgG/IgG4) je postup laboratorní medicíny, který lze použít k diagnostice potravinové intolerance. Pomocí testovacího postupu by mělo být možné vyvodit závěry o reakcích typu III zprostředkovaných IgG podle Coombs a Gell. Téměř každé jídlo může vést k imunitní reakci zprostředkované protilátkami v mnoha… Test IgG / IgG4
Imunoglobuliny jsou skupinou proteinů (albuminů) vytvořených v plazmatických buňkách, které se specificky vážou jako protilátky s cizími látkami (antigeny), aby byly neškodné. Lze rozlišit následující třídy imunoglobulinů: Imunoglobulin A (IgA) - vylučovaný na všech sliznicích dýchacích cest, očí, gastrointestinálního traktu, genitourinárního traktu a prostřednictvím speciálních žláz kolem… Imunoglobulin E (IgE)
Tryptáza (tryptáza žírných buněk) je proteáza (enzym, který může štěpit proteiny) uložená a uvolněná žírnými buňkami v granulích. Tryptáza se uvolňuje do oběhu spolu s histaminem během náhlé degranulace žírných buněk, jak se vyskytuje při anafylaktických a anafylaktoidních reakcích (anafylaxe). Žírné buňky jsou tedy primárními efektorovými buňkami alergické reakce. … Tryptáza
