Sodík a chlorid: Dodávka

Níže uvedená doporučení pro příjem (referenční hodnoty DA-CH) Německé společnosti pro výživu (DGE) jsou zaměřena na zdravé lidi s normální hmotností. Nemluví o zásobách nemocných a rekonvalescentů. Individuální požadavky proto mohou být vyšší než doporučení pro příjem DGE (např. Kvůli stravovacím zvyklostem, spotřebě DGE) stimulanty, dlouhodobé léky atd.).

Odhadované hodnoty pro dostatečný příjem

věk Natriuma Chlorida
(mg / den) (mg / den)
Kojenci
0 až 4 měsíce 130 300
4 až 12 měsíce 200 450
Děti a mládež
1 až 4 roky 400 600
4 až 7 roky 500 750
7 až 10 roky 750 1.150
10 až 13 roky 1.100 1.700
13 až 15 roky 1.400 2.150
15 až 19 roky 1.500 2.300
Dospělí
19 až 25 roky 1.500 2.300
25 až 51 roky 1.500 2.300
51 až 65 roky 1.500 2.300
65 let a starší 1.500 2.300
Těhotné 1.500 2.300
Kojení 1.500 2.300

a1 mmol sodík se rovná 23.0 mg; 1 mmol chlorid odpovídá 35.5 mg; 1 g kuchyňské soli (NaCl) se skládá z 17 mmolů každého z nich sodík a chlorid; NaCl (g) = Cl (g) x 1.66; 1 g NaCl = 0.6 g Cl nebo NaCl (g) = Na (g) x 2.54; 1 g NaCl = 0.4 g Na