Olivový olej: intolerance a alergie
Olivový olej získaný z oliv lisováním za studena byl pravděpodobně používán v oblastech východního Středomoří (Levant) po dobu nejméně 8,000 XNUMX let jako potravina a pomocné látky, včetně lampového oleje. I dnes by byla středomořská kuchyně nemyslitelná bez extra panenského olivového oleje jako „multifunkčního oleje“ pro vaření a smažení a pro oblékání mnoha ... Olivový olej: intolerance a alergie