HDL / LDL kvocient
Projekt HDL/LDL kvocient udává celkovou distribuci cholesterolu v těle. Ve většině případů celkem cholesterolu se měří při užívání a krev vzorek. Toto je tvořeno HDL a LDL.
HDL je „dobrý“ cholesterolu, protože transportuje cholesterol a další látky rozpustné v tucích ze všech buněk zpět do játra. Tam mohou být látky rozloženy a vylučovány tělem. LDLna druhé straně je „špatný“ cholesterol, protože tyto látky přenáší z játra do ostatních tkání.
Tím se zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Z tohoto důvodu platí, že čím více HDL a méně LDL je v těle k dispozici, tím lépe. Poměr LDL k HDL pod 4 je v normálním rozmezí.
V těle by tedy mělo být maximálně čtyřikrát více LDL než HDL. Vyšší poměr by mluvil za příliš mnoho LDL na příliš málo HDL a podle toho by poškodil tělo. Na druhou stranu má nižší poměr pozitivní účinek.
Jak mohu snížit hladinu LDL?
Ke snížení hodnoty LDL by měl být snížen příjem živočišných tuků. Také v mnoha smažení a Frittierfetten jsou obsaženy „špatné“ mastné kyseliny (chemicky řečeno „Transfettsäuren“). Jednoduše nenasytné mastné kyseliny, které jsou obsaženy například v olivovém oleji, pozitivně ovlivňují zrcadlo LDL.
Stejně tak Omega-3-Fettsäuren, který se vyskytuje zejména u ryb, je vhodný pro hodnotu LDL. Doporučuje se užívat co nejméně cukru. Místo toho strava měli byste se řídit bohatým na vlákninu se spoustou ovoce a zeleniny.
Uzení také poškozuje LDL vyvážit. Hodnotu LDL mohou snížit různé rostlinné prostředky. Vitamin C, který je obsažen zejména v citrusových plodech, zajišťuje, že je snížen cholesterol na žluč kyseliny.
Zrcadlo LDL se tak samo snižuje. Vitamin E proti němu je obsažen hlavně v rostlinných olejích. Jedná se o takzvaný antioxidant, který tak brání oxidaci LDL.
Pouze tato oxidace vede k tomu, že LDL způsobí poškození stěn cév. Tento účinek lze snížit zvýšenou absorpcí vitaminu E. Zinek může také přispět ke snížení hodnoty LDL. Zasahuje do enzymatických procesů a reguluje tak části metabolismu mastných kyselin.
Sport může zlepšit hodnotu LDL mnoha způsoby. Nedostatek fyzické aktivity obecně zvyšuje tukovou hmotu, což přirozeně také zvyšuje hladinu LDL. Nízké využití svalstva navíc vede k nevýhodné přeměně lipoproteinů, přičemž LDL cirkuluje déle v krev.
To zase vede ke zvýšeným hladinám LDL. Obzvláště vhodné sporty jsou ty, které posilují stav a vytrvalost. Kontinuální cvičení, jako je joggingjízda na kole, turistika, nordic walking, plavání a mnoho dalších sportů, je výrazně účinnější než sporty, ve kterých zátěž výrazně kolísá.
Všechny články v této sérii:
