Co je to cholesterolesteráza?
Cholesterol esterázy jsou enzymy které jsou odpovědné za štěpení sloučenin esterů cholesterolu. Cholesterol estery se skládají z cholesterolu a mastných kyselin. Ty jsou navzájem spojeny určitým typem vazby, takzvanou esterifikací. Během procesu štěpení zdarma cholesterolu a vytvářejí se mastné kyseliny, které mají obvykle dlouhý řetězec. Cholesterolesterázy se vyskytují v těle v játra, střeva a slinivka břišní a podle toho hrají roli při vstřebávání potravy a metabolismu cholesterolu v těle.
Úkol a funkce
Cholesterolesteráza je enzym v lidském těle, který hraje důležitou roli v dostupnosti cholesterolu. Za tímto účelem štěpí cholesterolesterázy takzvané estery cholesterolu. Jedná se o sloučeniny volného cholesterolu a mastných kyselin, které jsou navzájem spojeny esterovou vazbou.
K rozdělení této esterové vazby je zapotřebí volná voda. Tento druh štěpení se proto také nazývá hydrolýza, tj. Štěpení pomocí vody. Význam cholesterolu esterázy pro tělo závisí na jeho lokalizaci.
Cílem těla je vstřebávat cholesterol z potravy a ukládat jej do játra, aby mohl být uvolněn z jater a v případě potřeby znovu použit. Cholesterol je jako látka především důležitý pro tvorbu buněčná membrána a proto je potřeba téměř všude v těle. Cholesterol také slouží jako výchozí materiál pro tvorbu vitamin D, hormonů a žluč kyseliny.
Ve střevě sliznice, cholesterolesteráza způsobuje, že se cholesterol štěpí z potravy, absorbuje se sliznicí a vstupuje tak do oběhu těla. Optimální účinek cholesterolových esteráz ve střevech podporuje žluč kyseliny. Za účelem přepravy v krevpo absorpci do střevních buněk však musí být znovu zabalen cholesterol.
To se odehrává ve formě tzv LDL částice, které zajišťují, že cholesterol může být transportován prostřednictvím krev k játra. Tam se nyní musí znovu uvolnit z těchto částic jinou cholesterolesterázou, aby mohla být uložena a zbytky částic mohly být znovu použity. K ukládání v játrech dochází opět ve formě esterifikace. Pokud tělo potřebuje cholesterol, může být uvolněno z jater cholesterolesterázami ze skladovací formy a poté transportováno na příslušné místo pomocí dalších transportních forem, tzv. HDL částice.
Kde se vyrábí?
Enzym cholesterolesteráza je produkována v lidském těle v slinivka břišní a játra. v slinivka břišní, produkce je převzata z exokrinní části slinivky břišní. Po uvolnění cholesterolesterázy se dostane do střeva, kde může pokračovat ve svém štěpném účinku. V játrech se cholesterol esteráza vyrábí hlavně k ukládání cholesterolu absorbovaného ve střevě.
Všechny články v této sérii:
