Kysané zelí je oblíbenou přílohou a je také oblíbené jako guláš nebo polévka. Zelí je jednou z probiotických potravin, protože obsahuje zdraví prospěšné bakterie mléčného kvašení. Vyrábí se z jemně nasekaného bílého nebo špičatého zelí. To byste měli vědět o kysaném zelí Zelí je jedním z… Zelí: intolerance a alergie
Dříve bílé zelí a kysané zelí z něj vyráběné tradičním způsobem poskytovalo lidem zejména v zimních měsících potřebné vitamíny a minerály. Kysané zelí bylo nejen vynikajícím zdrojem vitamínů B, C a K, ale bylo oblíbené i pro vysoký obsah draslíku, vápníku, železa a vlákniny. … Zelí: Ideální zimní zelenina
Latinský název: Gentiana luteaGenera: Hořec rodina, chráněná lidová jména: Hořký kořen, Hořec žlutý, Mšice, Sauroot Popis rostliny: Majestátní, trsovitě žlutě kvetoucí rostlina, až do výšky přes kolena. Listy proti sobě. Kořen starších rostlin může být silný až po paže. Doba květu: červenec a srpen Původ: Převážně na vápencové půdě Alp. Lékařsky používaný… Hořec
