Otrava jídlem (otravou jídlem) je otrava jídlem, které se jeví jako nejedlé nebo toxické pro lidské trávení v důsledku infekce, bakterií, choroboplodných zárodků a patogenů a těžkých kovů. Co je otrava jídlem? Schematický diagram první pomoci při otravě jídlem a otravou salmonelou. Klikni pro zvětšení. Otrava jídlem nebo otravou jídlem je způsobena požitím kontaminovaného nebo ... Otrava jídlem: Příčiny, příznaky a léčba
Samozřejmě je nejlepší, když k otravě vůbec nedojde. Při přípravě jídla by proto měla být některá základní pravidla samozřejmá. Níže se dozvíte, co můžete udělat, abyste předešli otravě jídlem a co můžete udělat, pokud k otravě jídlem dojde. Jak zabránit otravě jídlem Hygiena v kuchyni:… Otrava jídlem: Co dělat?
Slunce se směje, první zmrzlina chutná víc - o několik hodin později se pak bohužel dostaví bolest žaludku a průjem. Víš to? Bakteriální kontaminace je často spouštěčem nevolnosti, zvracení a průjmu, ale jídlo může obsahovat i další toxiny. Otrava jídlem je termín používaný k popisu všech nemocí spojených… Otrava jídlem: Obvykle za to mohou bakterie
Úvod Svislé víčko nebo v technické terminologii ptóza je nízká poloha horního víčka. Víčko nelze libovolně zvednout. Může to být svalová slabost nebo nerv. Je také možná slabost kůže pojivové tkáně. Postižení mohou mít omezený zrak a často psychicky trpí… Závěsné víčko
Související příznaky Doprovodné příznaky ptózy závisí na příčině. V případě ptózy související s věkem lze na celém těle pozorovat obvykle pouze vrásčitou, nepružnou kůži. V případě mrtvice závisí další příznaky na šíření poškození. U postižených se může vyvinout úplná hemiplegie z jedné poloviny… Související příznaky | Závěsné víčko
Diagnostika Diagnóza samotné ptózy je čistě klinická. Svislé víčko je spíše symptomem jiných nemocí než nezávislou nemocí a je okamžitě rozpoznatelné zvenčí. V následujícím textu však musí být provedena určitá vyšetření, aby byla stanovena skutečná diagnóza. V tomto případě jsou k vyšetření… Diagnóza | Závěsné víčko
Jak velké je uznání, které jedlé houby získává od mnoha lidí, ale stejně velké je odmítnutí ostatních, ať už z nevědomosti, nebo ze strachu z otravy. Pokud se houbám často říká „lesní maso“, je to z pohledu houbaře poněkud přehnané. Rozpoznat… Jedovaté houby a otrava houbami: příčiny, příznaky a léčba
Otrava rybami je zvláštní formou otravy jídlem. Může k tomu dojít po konzumaci ryb, mušlí nebo krabů. Nejčastěji je to způsobeno nesprávným skladováním ryb, což vede k bakteriálnímu napadení zvířete. Obvykle krátce po jídle masivní bolest břicha a průjem, stejně jako nevolnost a… Otrava rybami
Distribuce frekvence V Německu se otravy ryb řadí co do četnosti za otravy způsobené masem. V roce 2012 bylo v německých státech hlášeno 0 až 54 případů. Je však problematické zaznamenat frekvenci otrav ryb, protože často je již hlášeno podezření na otravu ryb a mnoho případů je… Distribuce frekvence Otrava rybami
Historie Průběh otravy rybami popisuje trvání a posloupnost jednotlivých příznaků. To však velmi závisí na postižené osobě a patogenu, kterým byla ryba kontaminována. Trvání a typ symptomů opět se liší v případě otravy toxinem (jed), ve srovnání s přenosem napsal ... Historie | Otrava rybami
Diagnostika Diagnóza otravy rybami obvykle vychází z anamnézy pacienta. Pokud se krátce po požití ryby objeví příznaky v gastrointestinálním traktu, jako je průjem, zvracení a bolest břicha, je možné, že onemocníte otravou ryb. Nejčastější příčinou otravy rybami je zamoření ryb… Diagnóza | Otrava rybami
Otrava jídlem po lov tuňáků Tuňák je v mnoha případech balených jako konzervované ryby a udržuje se po extrémně dlouhou dobu. Konzumace konzervovaných ryb však není bez nebezpečí. Stejně jako makrela či sardinky, konzervovaný tuňák obsahuje vysoké procento potenciálně patogenních bakterií. Zpočátku to není důvod k obavám, protože… Otrava jídlem po tuňákovi Otrava rybami
