Je hodně přes 80 let stará, jen 2.2 cm vysoká a skládá se převážně z glukózového sirupu, cukru a želatiny. Je tak populární, že jich každý Němec sní tři kila za rok - mluvíme o gumovém medvídkovi. Reklama slibuje: žádný tuk! Ale přesto z vás dělají tlusté, oblíbené ovoce ... Ovocné dásně: Opravdu nám dělají radost?
Pokud někdo znovu a znovu sladce okusuje, zvyšuje se koncentrace Serotoninu, hormonu štěstí vlastního těla, v důsledku komplikovaného metabolismu v mozku. Pokud serotonin klesne, rychle se to projeví v psychice - se špatnou náladou. Automaticky se zvýší touha po jídle, což způsobí, že hormon opět stoupne. Účinky na krev… Ovocné gumy: vitamíny, příchutě, barviva
Mnoho potravin, zejména sladkostí, je obvykle vysoce zpracovaných a koncentrovaných. Aby si zachovaly určité chutě, byly stabilní a trvanlivé, používají se přísady. Ty musí být uvedeny v seznamu přísad (čísla E). V zásadě musí být aditiva zdravotně nezávadná. U určitých citlivých skupin lidí, jako jsou děti, však některé přísady… Ovocné gumy: Aditiva jsou problematická
V zásadě podléhají označování aditiva a aromata vyrobená přímo z geneticky modifikovaných organismů. Například lecitin (E 322), který slouží jako emulgátor ve zmrzlině nebo čokoládě ke stabilizaci tuku ve vodních směsích, se často vyrábí ze sóji. Sója je nyní často často geneticky modifikovaná, aby byla rostlina odolná vůči ... Doplňky stravy: Označování
O některých přísadách-přestože jsou schváleny-je známo, že mají potenciálně nepříjemné nebo dokonce škodlivé účinky: U mnoha sloučenin oxidu siřičitého a siřičitanu (E 220-228)-velmi běžně používané v konzervované zelenině, kandovaném ovoci, bramborových výrobcích, křenových konzervách, víně a sušené ovoce - astma, bolesti hlavy, podráždění gastrointestinálního traktu nebo nevolnost mohou… Potravinářské přídatné látky: potenciální problémy
Když se podíváte na obaly, obvykle je najdete: E-čísla spolu s oblastmi jejich použití. Jejich použití není omezeno na toxické zelené bonbóny a růžová marcipánová prasata. Ale co přesně je za těmito potravinářskými přídatnými látkami? Přehled oblastí použití Jogurt by měl být aromatický, nadýchaný a krémový, ovoce v ... Potravinářské přídatné látky: čísla E.
