Definice
Pojem doplňkové potraviny zahrnuje všechny potraviny jiné než mateřské mléko nebo kojenecká výživa. Po určitém věku by se kromě toho mělo krmit stále více doplňkových potravin mateřské mléko. Doplňkové jídlo hraje důležitou roli ve vývoji dítěte a postupně nahrazuje recepturu. Na začátku je doplňkové jídlo téměř vždy podáváno ve formě kaše, ať už jako zakoupená kaše ve sklenicích nebo domácí.
Kdy budu moci dát svému dítěti jídlo?
Kojení se doporučuje v prvních měsících života dítěte. Pokud matka může kojit a nejsou důvody, aby nedojčila (léčba matky, nemoc matky), doporučuje se matkám kojit asi 6 měsíců. Současně pak mohou začít krmit doplňkovými potravinami.
Doporučuje se přidávat doplňkovou stravu nejdříve od 5. měsíce života a nejpozději od 7. měsíce života. Zavedení doplňkových potravin však neznamená, že by měl být okamžitě proveden úplný přechod na doplňkové potraviny a mělo by být ukončeno kojení. Jedná se o pomalý proces, při kterém se doplňkové potraviny pomalu zvyšují tak, aby na konci dne zcela nahradily kojení. První kaše se obvykle podává v poledne. Postupně pak nahrazuje ostatní mléčná jídla.
Plán doplňkových potravin / tabulka doplňkových potravin
Všechna jídla jiná než mateřské mléko/ kojenecká výživa se počítá jako doplňková strava. To, jaké doplňkové jídlo je zavedeno, závisí hlavně na věku dítěte. Níže uvedená tabulka uvádí základní potraviny a doporučení, kdy by měly být krmeny.
Doporučení však nejsou vždy stejná. V posledních letech se ukázalo, že mnoho potravin může být krmeno dříve, než se očekávalo. Od 5 do 6 měsíců věku: Od 6 do 8 měsíců věku: Od 9 do 10 měsíců věku: Od 12 měsíců věku:
- Brambory
- Nudle
- Rýže
- Mrkev
- Pastinák
- cuketa
- Dýně
- Brokolice
- Květák
- Kedluben
- Rýžové vločky
- jablko
- Banán
- Olej (např. Řepkový olej / slunečnicový olej)
- Máslo
- jablečný džus
- Maso (např. Hovězí, jehněčí, drůbeží)
- Cereálie (celozrnné vločky, ovesné vločky)
- Plnotučné mléko
- Broskev
- Hruška
- Ryba
- Hrášek
- Meruňky
- Mango
- Vejce
- Chléb
- Jogurt
- Quark
- Sýr
Jaký je postup při zavádění partnera?
Mezi 5. a 7. měsícem života, zavedení inzulín může začít. Je třeba dodržovat několik pravidel, aby bylo dítě co nejjednodušší a aby ho na začátku nezatěžovalo. Dítě ještě není zvyklé polykat jídlo pevnější konzistence než mléko a musí se pomalu seznamovat s novým způsobem stravování.
Klasickým způsobem, jak zavést kojence do kojenecké výživy, je začít s čistou zeleninovou nebo ovocnou kaší. Ovoce lze samozřejmě míchat také se zeleninou. Příkladem může být jablečno-mrkvová kaše, ovocná kaše z banánů a jablek nebo zeleninová kaše.
Zejména u zeleniny je na začátku již relativně mnoho možných kombinací a můžete si vyzkoušet, co má vaše dítě nejraději. Můžete míchat jak chcete s mrkví, pastinák, dýně, cuketa, brokolice a květák. Pokud první kaše po týdnu funguje dobře, můžete do zeleninové kaše přidat nějaké brambory.
Postupem času mohou být brambory také nahrazeny nudlemi nebo rýží. Dalším krokem je přidání masa a oleje. Jako olej byste si měli vybrat vysoce kvalitní rafinovaný olej, jako je řepkový nebo slunečnicový olej.
Jako druhy masa se hodí zejména libová drůbež nebo hovězí maso. Hrubým pravidlem je, že na začátku suplementace by měla být přidána pouze jedna složka týdně, aby nedošlo k přetížení trávicího systému malého jedince. Na začátku indukce by měla být kaše podávána vždy v poledne, aby byl dostatek času na trávení před spaním.
Asi po 4–6 týdnech by nyní měla kaše sloužit také jako hlavní jídlo večer. Zde se doporučuje plnotučné mléčné cereální kaše. Lze použít čerstvé (pasterizované a ultravysoké teploty) nebo trvanlivé plnotučné mléko.
Lze použít například celozrnné vločky nebo ovesné vločky. Do kaše lze přidat trochu ovocné šťávy nebo pyré. Asi o měsíc (7. - 9. měsíc) později je k dispozici také snídaně ve formě kaše.
K tomu se doporučuje obilninová ovocná kaše bez mléka. Nahrazuje mléčně obilnou kaši a je krmena ráno a večer. Celozrnné vločky (nebo jiné obiloviny) by měly být namočené ve vodě, aby nabobtnaly.
Poté se krupice vmíchá do vroucí vody, ingredience se smíchají a přidá se ovocné pyré. Mezitím lze kromě jablek a banánů použít broskve, meruňky, mango a bobule. Během prvních několika měsíců strava, ani sůl, ani cukr (ani ve formě med) by měl být přidán.
Množství sladké kaše by mělo být omezeno na jednu denně. Aby ovocná kaše nebyla příliš sladká, lze přidat zeleninu. Od osmého měsíce se můžete pokusit nedávat jen ovesnou kaši, ale také si jídlo nakrájet nebo rozdrtit na malé kousky.
Potraviny, jako jsou nudle, brambory a rýže, lze krmit ve stále větším množství. Malým dětem by se mezitím mělo dát něco k pití, nejlépe pouze voda nebo neslazený čaj (vlažný nebo studený!) Z hrnečku s měkkým zobákem.
Lze dát také ovocné šťávy, ale na začátku by měly být silně zředěny. Od 8. měsíce lze nyní zavádět také potraviny, jako jsou vejce. Mléčné výrobky, jako je sýr, jogurt a tvaroh, by se však měly přidávat, pokud je to možné, po prvních narozeninách. Od 10. do 12. měsíce života se dítě může stále častěji účastnit rodinných jídel, přičemž jídlo by se samozřejmě mělo krájet na kousky.
