Zda a pokud ano, jak působí květy máku, je stále do značné míry nejasné. Antokyany jsou zodpovědné za červenou barvu květů.
Kukuřičný mák: vedlejší účinky
Podle některých zpráv může konzumace čerstvých částí rostliny způsobit nevolnost a žaludek bolest u dětí. Plody kukuřice mák má nízkou toxicitu. Sušené květiny však byly klasifikovány jako netoxické.
Interakce s jinými látkami a kontraindikace nejsou v současné době známy.