Projekt gingo strom je považován za „živou fosilii“, protože za téměř 200 milionů let se jen málo změnil. Strom původně vznikl v Čína a Japonsko, kde se také pěstuje jako chrámový strom. Od poloviny 18. století se strom pěstuje také v Evropě a USA. Pro extrakci listů, gingo se také pěstuje v údolí Rýna, ale většina použitého léčivého materiálu pochází z Čína, Japonsko, Korea a Francie.
Ginkgo v bylinné medicíně
In bylinné medicíny jeden používá sušené listy Gingo strom (Ginkgo folium). Samotné se však nepoužívají terapeuticky, ale speciální extrakt z nich získaný, suchý extrakt z ginka, který se vyrábí složitým a patentově chráněným procesem.
Výsledný výnos z listů je však nízký: z pěti tun listů se nakonec získá jen asi 100 kilogramů extraktu z ginkga.
Vlastnosti stromu ginkgo
Ginkgo je velmi velký (30-40 m), vytrvalý a extrémně odolný strom, jehož koruna je nejprve kuželovitá, později se více šíří. Listy jsou vějířovité, často dvoulaločné a střídavé.
Samčí a samičí květiny růst na různých stromech; žlutá, jednoděložná semena se vyvíjejí ze samičích květů.
V Asii je strom ginkgo považován za symbol naděje a dlouhého života.
Listy ginkga: vlastnosti léku.
Léčivě užitečný výchozí materiál sestává z stopkovaných listů, které jsou velké přibližně 4–10 cm. Jedná se o sytě zelené až nažloutlé zelené a dvoulaločné, jasně vidíte paralelní listové žíly. Okraj listu je z boku hladký, na ostatních místech zvlněný.
Vůně a chuť ginka
Vnější vrstva semen žen nepříjemně voní po kyselině máselné, ale jádro semen je jedlé a je považováno za delikatesu Čína.
Listy ginka vyzařují slabý, poněkud zvláštní zápach. The chuť listů je mírně hořký.
