V mikrobiologii je název Geotrichum candidum mléko houby, které kolonizují kyselé prostředí mnoha mléčných výrobků. V lidském střevě, orálně sliznicea plíce se houby vyskytují přirozeně a nejsou spojeny s nepohodlí nebo přínosem pro zdravé jedince. U pacientů s nedostatečnou imunitou se může díky plísním vyvinout geotrichóza.
Co je to Geotrichum candidum?
Mikroorganismy rodu Geotrichum candidum jsou kvasinkové houby, které se živí hnilobnými látkami. Jejich způsob výživy činí z hub saprofytické organismy, které se nacházejí především v kyselém prostředí. Hyphae charakterizují houbu. Jedná se o buňky podobné vláknu. V houbových houbách se celá houba skládá z hýf. Jednotlivé hyfy jsou rozděleny do různých sekcí pomocí oddílů. Dělící stěny probíhají příčně přes Geotrichum candidum a nazývají se také septa. V houbovém rodu Geotrichum candidum se hyfy rozpadají na obdélníkové arthrospory. Jednotlivé segmenty hub se tak stávají sporami. Houby netvoří výhonky. Arthrospores jsou konidie a tedy typické rozmnožovací orgány pro reprodukci vyšších hub. Houby rodu Geotrichum candidum jsou díky svému preferovanému životnímu prostředí známé také jako mléko houby. Patří do skupiny plísní, a tedy do systematicky heterogenní skupiny vláknitých hub. Lékařská věda mezitím předpokládá možnou diferenciaci na patogenní a apatogenní kmeny.
Výskyt, distribuce a charakteristiky
Houby rodu Geotrichum candidum žijí převážně v kyselém prostředí potravy a jsou tedy v prostředí člověka saprofytické. Možnými stanovišti rodu hub jsou rostlinné rostliny, jako jsou rajčata, ovoce, mléko a mléčné výrobky, jako je sýr Harz, Camenbert a další sýry. Houby jsou nezbytné při tvorbě příchutí při výrobě jemného sýra. Houby se také nacházejí v půdě a v odpadních vodách. Různé kmeny rodu také žijí v lidském těle, kde jsou známí jako humenští paraziti a objevili pro sebe výklenky. Kromě apatogenní saprofytické kolonizace střeva mohou podroda druhů hub také patogenně kolonizovat střevo a plíce. Kromě toho jsou druhy plísní rodu Geotrichum candidum v některých případech známé jako choroby rostlin podléhající hlášení. V této souvislosti mimo jiné produkují houbové toxiny ve zkažených potravinách. Jejich použití jako rafinérů potravin je však stejně rozšířené. Kromě toho se houby používají jako biologický zdroj pro antibiotikum výroba a výroba cholesterolu-pomalování drogy. Pod názvem „Geotrichum candidum“ je rod hub téměř neznámý. Většina lidí zná formu jako mléčnou formu na kyselém mléce nebo tvarohu. Houby se projevují na mléce a mléčných výrobcích ve formě jemného prachového peří s bělavě žlutou barvou. Jejich chování v kultuře je charakterizováno růstem podobným kvasinkám, který původně probíhá bez vzdušného mycelia. Z tohoto důvodu jsou kultury snadno zaměnitelné s kvasinkami. Při pokojové teplotě se vlákna objevují v agar a jsou vytvořeny vzdušné hyfy. Rozpad vzdušných hýf na artrospory je také nesmírně podobný výhonkům kvasinek. Arthroconidia jsou hyalinní a hladké. Tvoří se jednobuněčně a vyskytují se v obdélníkových nebo válcových tvarech s různými velikostmi. Pravá blastokonidie (klíčení buněk) netvoří houby rodu Geotrichum candidum. Houbový rod je charakterizován jako rychle rostoucí rod, který tvoří vlhké nevýrazné a ploché kolonie. Povrch kolonií může vypadat bělavý, světle šedý nebo nažloutlý. Na koloniích je patrná povrchová struktura podobná plsti. Bavlněná erupce leží centrálně a okrajově se vytváří halo paprsků. Mladší kultury mají typicky ovocný zápach. Starší kultury mají naopak sýrový zápach. Rod Geotrichum candidum je rozšířen po celém světě a je zřídka patogenní. V zažívací trakt a ústní dutina, jeho přítomnost obvykle nemá pro člověka ani hodnotu nemoci, ani prospěch.
Nemoci a nemoci
Rod Geotrichum candidum zpravidla nezpůsobuje problémy zdravým lidem a vede v kontaktu s nimi poměrně nenápadně. U lidí s onemocnění gastrointestinálního traktu nebo lidé se sníženou imunitní systém, rod může způsobit geotrichózu. Jedná se o infekci klasifikovanou jako oportunní s postižením plic. Klinicky infekce vykazuje proměnlivý projev. Při broncho-plicním postižení se tvoří jeskyně s difuzními peribronchitickými nebo tumorózními infiltráty nebo abscesy. Navíc, kůže příznaky se mohou projevit. Patří sem zejména interdigitální mykóza (atletova noha). Mohou se také objevit zánětlivé granulómy končetin, obličeje nebo capillitium. Poměrně vzácné je napadení ústní dutiny sliznice, který vytváří obraz stomatitidy. Nejvýznamnější komplikací napadení u imunodeficitních pacientů je sepse, tj. systémový krev otrava. Diagnóza geotrichózy je stanovena mikroskopickou kulturní detekcí plísní z bronchiálních sekretů a sliznic. V případě kůže zamoření, šmouhy na pokožce ukazují kolonizaci. Konečné potvrzení diagnózy je provedeno detekcí histologických patogenů. Pacienti obvykle dostávají imidazol antimykotika, Jako ketokonazolk léčbě. Aplikace ve formě masti je lokální. Pokud jsou postiženy orgány, vnitřní terapie musí dojít, což ve většině případů odpovídá systémové léčbě a je podobné terapii Candida sepse. Kurz je nutno klasifikovat jako poměrně nepříznivý z té doby sepse vyskytl se.
