Asi jeden ze tří Němců má zvětšený štítná žláza. V některých oblastech se až šest procent dětí narodí s struma. To by bylo stejně preventabilní jako asi 100,000 XNUMX operací štítné žlázy ročně. Ve skutečnosti je jejich prevence tak jednoduchá: Dostatečné jód pomáhá štítná žláza správně fungovat. Zdá se však, že Němci nejsou příliš opatrní jód jak ukazují obrázky. Podle studií německého spolkového ministerstva Zdravíse nabídka zlepšila, ale stále není zdaleka dobrá. Průměrnému člověku chybí asi 60 až 80 µg jód každý den na talíři; těhotným a kojícím ženám často chybí až 120 až 140 µg.
Denní potřeba jódu
Kolik jódu každý den potřebuje, je uvedeno v tabulce:
| Skupina lidí | Denní příjem jódu v µg / den |
|---|---|
| Kojenci | 50 - 80 |
| Kojenci | 100 - 120 |
| Žáci | 140 - 180 |
| Teenageři | 200 |
| Dospělí do 35 let | 200 |
| Dospělí nad 35 let | 180 |
| Těhotné | 230 |
| Kojení | 260 |
Zdroj: Německá společnost pro výživu
Jód v potravinách
Jód jako základní stopový prvek musí být přijímán s jídlem. Nicméně: tání ledovců po době ledové vymylo jód z půd a do moří, zbytek způsobila intenzivní kultivace a přehnojení, které vyčerpaly ornou půdu. Následkem jsou potraviny chudé na jód. Jak se můžeme stále vyhnout sklouznutí do nedostatek jódu? Jódové bomby jsou ve skutečnosti pouze mořské ryby. 75 gramů pollocku, 165 gramů tresky, 270 gramů okouna nebo 380 gramů sledě zajišťuje denní potřebu 200 µg jódu. Zachování a energické vaření může výrazně snížit obsah. Mléko a mléčné výrobky jsou také bohatší na jód než jiné potraviny. Zelenina a ovoce naopak neposkytují více jódu. Příklad: Osm kilogramů okurek nebo 200 hrušek denně také poskytuje 200 µg jódu, ale je nejen spíše jednostranných, ale také málo realistických. Proto: Týdenního cíle jódu lze dosáhnout dvěma až třemi rybami týdně denně mléko a mléčné výrobky a používání jodizované soli. Pokud se pak ujistíte, že kupujete pouze jídlo v pekárně nebo řeznictví, které bylo připraveno s jodovanou solí, můžete svůj jodový účet také udělat.
Jodizovaná sůl v průmyslu
Obohacenou sůl dosud používá pouze jedna třetina průmyslových výrobců potravin. Státní orgány nesmí do pití přidávat jodidovanou sůl voda nebo krmivo pro hospodářská zvířata. Dodávka jódu v Německu je dobrovolná. Proto tip: Hledejte pečeť modrou jód v restauracích a jídelnách i v pekárnách a řeznictvích. Je také důležité vyjasnit si rozšířenou mylnou představu. Pouze jodizovaná sůl ve vlastní třepačce pro domácnost nestačí na dobrý přísun jódu. Budete muset vzít pět až deset gramů denně, abyste získali 100 až 200 µg jódu. To není rozumné z důvodu rizika zvyšování krev tlak.
Doplňte chybějící jód tabletami
Často se také označuje jako vitamín Já štítná žláza. Ten, kdo nestihne pravidelně přinést na talíř mořské ryby a jodidovanou sůl v třepačce, lékárníci a lékaři doporučují užívat 100 µg jodid tablety denně. Jód je přírodní stopový prvek, který každý potřebuje, a nemá nic společného s chemií. The vitamín charakter jódu je založen na skutečnosti, že přebytek je vylučován ledvinami. Zdravá štítná žláza reguluje přesně kolik jodid absorbuje z krev.
Jód u těhotných žen a kojících matek
Nejdůležitější příjemci jodid tablety jsou těhotné a kojící ženy. Nastávající matky by je měly začít užívat v prvním trimestru roku těhotenství. Kolem desátého týdne roku těhotenstvíse embryoprodukuje štítná žláza hormonů samo o sobě - pokud nenarozené dítě dostává dostatek jódu od matky krev. Pro normální vývoj dítěte je nezbytný dostatečný přísun jódu nervový systém, zrání a růst těla.
Produkce hormonů jódem
Proč malý motýl- žláza ve tvaru pod hrtan Potřebujete stopový prvek jód? Jejich buňky, tyrocyty, fungují jako malá továrna na syntézu: dvě štítné žlázy hormonů trijodtyronin (T3) a L-tyroxin (T4) se zde vyrábějí. Oba obsahují jód. Tyrocyty akumulují jodid z krve. Následně se jodid oxiduje na jód a atomy jódu se hromadí. Prostřednictvím několika fází, skladovací forma hormonů vzniká tak, ze kterého se v případě potřeby uvolňují a uvolňují do krve.
Důsledky nedostatku jódu
Pokud je v krvi nedostatek jódu, tyrocyty již nemohou produkovat dostatek hormonů. Štítná žláza se to snaží kompenzovat. Zcela zbytečně se vytvářejí nové buňky žláz, které údajně zvyšují produkci hormonů. To není příliš efektivní z důvodu nedostatku suroviny jódu. Výsledkem je zvětšená štítná žláza, známá také jako struma. Dříve nebo později nastanou nodulární změny. "Studený uzliny “jsou nefunkční tkáň, která může degenerovat, a proto je třeba ji sledovat. Horké uzliny nekontrolovatelně produkují hormony, když k nim proudí jód. Nazývají se také autonomní adenomy, protože mohou produkovat tolik hormonů hyperthyroidismus se vyvíjí. Nadměrná nabídka T3 a T4 řídí metabolické procesy a energetický metabolismus v organismu narůstá. To vysvětluje, proč pacienti s hyperthyroidismus často trpí palpitacemi a průjem a musí bojovat s nespavost a neklid. Opak platí pro hypotyreóza, neaktivní stav: postiženi jsou často nadváha, snadno unavitelní a trpící zácpa. Bez jódu se lidé cítí jako auto bez paliva.
Léčba strumy
Pokud struma je vytvořeno, je důležité s ním zacházet co nejdříve. V ordinaci lékaře lze zjistit stav jódu a nechat si vyšetřit štítnou žlázu. Cílem je zmenšit žlázu zpět na normální velikost. U mladých lidí je toho často dosaženo jodidem tablety. Lékař určí dávka. Pokud to nestačí, lékaři předepisují L-tyroxin nebo kombinace obou. Někdy dlouhotrvající nedostatek jódu může také vyžadovat chirurgický zákrok na malé žláze. V Německu je to nutné přibližně 100,000 XNUMXkrát ročně. Například chirurgický zákrok je nevyhnutelný, pokud zvětšená štítná žláza tlačí na sousední orgány, jako je průdušnice, pokud jednotlivé oblasti produkují velké množství hormonů a tím vést k hyperfunkci v případě specifických nodulárních změn nebo maligních nádorů. Ani po operaci se nelze jódu vyhnout, protože obvykle není odstraněna veškerá tkáň štítné žlázy.
