Jak lze určit množství tuku v lidském těle?
Existují různé metody určování procento tělesného tuku: Nejběžnější je mechanická metoda využívající posuvné měřítko, které měří tloušťku kožních záhybů v 10 různých bodech těla. Nevýhody spočívají v tom, že se měří pouze podkožní tuková tkáň a orgánový tuk se vynechává a že vzhledem k místům, která je třeba zvolit, existuje určitá subjektivita. Metoda je však velmi vhodná pro dokumentaci vývoje, zejména proto, že na rozdíl od jiných metod není ovlivněna konzumací alkoholu a kávy.
Kromě toho existuje několik chemických, elektrických nebo ultrazvuk-podporované postupy. Výklad procento tělesného tuku, s přihlédnutím k věku a fyzikální, je následující: U žen, v závislosti na věku, hodnoty cca. 22-35% je považováno za normální a hodnoty 34-41% jsou považovány za vysoké, hodnoty pod tímto jsou považovány za nízké a hodnoty nad tímto jsou považovány za velmi vysoké.
U mužů se v závislosti na věku považují hodnoty asi 11–23% za normální a hodnoty 22–28% jsou vysoké. U mužů jsou hodnoty 2–5% považovány za zásadní a u žen 10–13%. Ženy mají vyšší procento tělesného tuku, hlavně proto, aby měly během dne přístup k dalším rezervám těhotenství.
Index tělesné hmotnosti (BMI)
Projekt Body Mass Index (BMI) je nástroj pro hodnocení poměru tělesné hmotnosti k tělesné hmotnosti člověka. Vypočítává se vydělením hmotnosti (v kilogramech) výškou (v metrech) na druhou. Například člověk, který je vysoký 1.80 m a váží 75 kg, by měl BMI přibližně 23.1.
Jako vodítko pro výšku BMI, protože BMI nebere v úvahu pohlaví, vzrůst, věk nebo svalovou hmotu, je třeba jej interpretovat velmi opatrně, s přihlédnutím k individuálním charakteristikám osoby, a měl by sloužit pouze jako hrubé vodítko. Konkurenční sportovec s BMI 29 nemusí nutně být nadváha, ani mladá žena s BMI 18 nemusí být podváha. Pro děti existují samostatné pokyny specifické pro věk, protože prahové hodnoty pro zdravé BMI se velmi liší v závislosti na věku, např. Během puberty.
Korelace mezi BMI a morbiditou nebo mortalitou je dnes stále kontroverzní. Zatímco nadváha a obezita jasně vedou ke zvýšenému riziku např. kardiovaskulárních chorob, některé studie ukazují, že lidé, kteří jsou nadváha dokonce mají mírně sníženou úmrtnost ve srovnání (obezita paradox).
- BMI <18.5: Podváha
- BMI 18.5-25: normální hmotnost
- BMI 25-30 s nadváhou
- BMI> 30: Adipozita
Všechny články v této sérii:
