Úvod
Yakult® je probiotický jogurtový nápoj vyráběný japonskou společností se stejným názvem „Yakult®“ a je distribuován také zde v Německu. Yakult® inzeruje, podobně jako jeho konkurent Actimel®, že nápoj aktivuje obranyschopnost těla a zajišťuje zdravé střevní flóra. Následující text vysvětluje, co Yakult® ve skutečnosti je a jak funguje.
Indikace pro Yakult®
Yakult® je potravinářský výrobek, nikoli zdravotnický prostředek. Neexistuje tedy žádná oficiálně testovaná indikace. V minulosti Yakult® sám propagoval svůj jogurtový nápoj posilováním imunitní systém a podpora zdravého střevního traktu - po silné kritice tyto vlastnosti v současné době již nejsou zmíněny.
Faktem však je, že Yakult® je probiotická potravina. Obsažený kmen kyseliny mléčné bakterie může překonat žaludek a Gallensäuren ve značných částech a ovlivňují tak ve střevě přirozenou Darmfloru tímto způsobem. Yakult® však není jediným produktem, který to dokáže - mnoho jogurtových produktů má tuto probiotickou schopnost. Možné indikace pro probiotické jogurtové výrobky jsou vědecky podporovány, zejména chronická gastrointestinální onemocnění nebo zácpa. Účinek probiotických mléčných výrobků na posílení imunity je kontroverzně diskutován, ale mléčné výrobky mohou přispět k vyváženosti strava, což je také nezbytné pro dobro imunitní systém.
Jak přípravek Yakult® funguje?
Yakult® obsahuje následující přísady: voda, odstředěné mléko, glukózafruktóza sirup, cukr, maltodextrin, příchuť, Lactobacillus casei Shirota. Glukózafruktóza sirup, cukr a maltodextrin jsou sladidla na bázi sacharidů, která jsou nezbytná mimo jiné k udržení bakteriálního kmene mléčné kyseliny Lactobacillus casei Shirota naživu. Hlavní část nápoje je však vyrobena z odstředěného mléka, díky čemuž je Yakult® probiotický mléčný výrobek, podobný jogurtu nebo konkurenčnímu produktu Actimel®.
Když jsou konzumovány, žaludek a bakteriální kmen mléčného bakteriálního kmene odolný vůči žlučníku vstupuje bez poškození do střeva a ovlivňuje přirozené střevní flóra. To může vést k lepšímu trávení a využití konzumované potravy. Zda probiotické potraviny skutečně posilují imunitní systém není přesvědčivě objasněno.
Takzvaný MALT systém, součást přirozeného imunitního systému, se však nachází ve střevě a může být stimulován kyselinou mléčnou bakterie. Přesné interakce mezi imunitním systémem a kyselinou mléčnou bakterie dosud nebyly dostatečně objasněny. Zde je však třeba poznamenat, že tyto účinky pravděpodobně zprostředkovávají i jiné probiotické potraviny, jako je přírodní jogurt, které mohou být podstatně levnější.
Zdravý a vyvážený strava zůstává zásadní. Yakult® doporučuje brát jednu láhev Yakultu® denně. To odpovídá 65 ml.
