Produkty
Vosk Candelilla je dostupný jako čistá látka ve specializovaných obchodech.
Struktura a vlastnosti
Vosk Candelilla je žlutý až hnědý, tvrdý vosk získaný z listů rostliny Candelilla čeledi pryšec (Euphorbiaceae). Rostlina roste v polopouštích v Mexiku, v Jižní Americe a na jihu Spojených států. Vosk bez zápachu je lipofilní a rozpouští se v organických rozpouštědlech. v vodaje však nerozpustný. The bod tání je asi 70 ° C. Jeho složkami jsou uhlovodíky a estery mastné kyseliny a alkoholy (včetně sitosterolu).
Účinky
Vosk Candelilla dodává produktům krásný lesk, chrání přísady a zabraňuje slepování.
Oblasti použití
Jako uvolňovací a potahovací prostředek, například pro:
- Sladkosti, čokoláda
- Ovoce, např. Citrusové plody, jablka, hrušky, broskve, melouny, ananas.
- Ořechy
- Kávová zrna
Vosk Candelilla se také používá v kosmetice (např ret balzámy, rtěnky), jako pomocná látka pro léky a jako žvýkání hmota for žvýkačka.
Nepříznivé účinky
Vosk Candelilla se obecně považuje za bezpečný (GRAS).
