Které potraviny se doporučují? | Výživa pro pálení žáhy

Které potraviny se doporučují?

V případě pálení žáhy, je vhodné zvolit správná jídla. Každý člověk reaguje odlišně na jídlo obsažené v strava. V případě pálení žáhy lze nicméně rozlišit četná, levná jídla vhodná pro žaludek:

• Celozrnné výrobky (chléb, rýže, nudle)
• Brambory
• Nízkokyselé ovoce (včetně banánů, hroznů, jahod)
• Salát (bez octa), zelenina (včetně mrkve, okurky, špenátu)
• Nízkotučné oleje a tuky (včetně olivového oleje, řepkového oleje, lněného oleje)
• Nesycené nápoje a ovocné kyseliny (neperlivá voda, čaj)
• Nízkotučné ryby a masné výrobky
• Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku
• Sušené byliny

Kterým potravinám je třeba se vyhnout?

Současně existuje také řada nepříznivých potravin v kontextu pálení žáhy. To vede k častějšímu výskytu stížností a ke zvýšené produkci žaludek kyseliny ke zvýšené intenzitě stížností. Často se jedná o potraviny, které obsahují nebo dodávají další kyselinu:

• Citrusové plody (včetně citronů, pomerančů, mandarinek, limetek, grapefruitu)
• Rajčata, surová cibule
• Mleté hovězí maso, kuřecí nugetky, pikantní kuřecí křidélka
• Zakysaná smetana, koktejl, zmrzlina
• Chips, bramborová kaše, bramborový salát
• Alkohol, káva, pomerančový džus, grapefruitový džus, limonáda
• Štiplavé koření
• Uzené zboží

Kterému koření je třeba se vyhnout?

Stížnosti se často připisují také jídlu, ačkoli za stížnosti odpovídá koření použité k přípravě. Koření, které často vede ke zvýšení pálení žáhy, je jedním z nich:

• Horké koření (jako chilli papričky, kari, pepř)
• Čerstvý česnek
• Mastná majonéza
• Hořčice

Příklad výživy

Aby bylo jasněji ilustrováno, co je vhodné strava pro chronické pálení žáhy může vypadat, vytvořili jsme pro vás několik příkladů výživy.

• Nejlepší je začít den vlažnou sklenicí vody, kterou je třeba pít pomalu. K snídani si můžete vybrat z různých cereálií, včetně ovesných vloček, ořechů, semen a / nebo ovoce.

  K tomu jsou zvláště vhodné banány, meruňky, jablka a hrušky, protože mají poměrně nízký obsah kyselin. Hotové müsli naproti tomu obvykle obsahuje hodně cukru, a proto je třeba se mu vyhnout. Alternativou k müsli je jemně mletý celozrnný chléb se smetanovým sýrem.

  Pohankové palačinky jsou také dobrou snídaní, protože pohanková mouka je zásadité jídlo. Může se s ním pít bylinkový čaj.

• K obědu lze v každém případě doporučit salát. Pomocí libového masa se dá snadno rafinovat.

  Alternativně jsou myslitelné všechny druhy zeleninových pokrmů, například zeleninový hrnec. S libovým masem se občas nestane nic špatného. A co pollackový filet nebo bramborová kaše a vařené klobásy?

  Neměli bychom ignorovat ani polévky a dušená zelenina.

• Jablka, zejména mírnější odrůdy, jsou velmi vhodná jako svačina mezi velkými jídly. Také by zde byly myslitelné ořechové směsi, ovocné saláty nebo lehké sendviče.
• Na večeři můžete jíst například brambory s tvarohem, celozrnné špagety nebo prostě celozrnný chléb se sýrem a salátem. Ujistěte se však, že nejíte příliš mnoho masa večer a nejíte vůbec nic těsně před spaním. Tato dvě pravidla se vyplatí následující den.