Kyanidin: Jídlo

Obsah kyanidinu - vyjádřený v mg - na 100 g potraviny.
Ovoce
Broskve 1,92
Hrušky 2,06
Nektarinky 2,13
Jablka (lahodná, červená) se slupkou 4,91
Švestky 5,63
borůvky 8,46
Angrešt 8,73
Třešní 30,21
Višně 32,57
Maliny 45,77
Brusinky 46,43
Rybíz, černý 62,46
Rybíz, červený 65,54
Ostružiny 99,95
Jablečné bobule 344,07
bezinky 485,26
Zelenina
Červené zelí (vařené) 39,22
Ořechy
Lískové ořechy 6,71
Pistácie 7,33
Ořechy 10,74
Nápoje
Šťáva z černého rybízu 29,76
Bezový džus (koncentrát) 411,40

Poznámka: Potraviny v tučný jsou obzvláště bohaté na kyanidin.