Produkty
Ovoce čaje jsou k dispozici například v lékárnách, drogeriích, čajových specialitách a obchodech s potravinami. Mohou být také připraveny sami.
Složení
Ovoce čaje jsou čaje nebo čajové směsi které obsahují jedno nebo více druhů ovoce, obvykle sušených, ale lze je nalít také čerstvé. Komerčně dostupné produkty se velmi liší složením. Typickými přísadami jsou šípky a ibišek například květiny smíchané s kousky jablek a pomerančová kůra. Možné přísady do ovocných čajů jsou: Ovoce:
- Rose boky
- pomerančová slupka
- jablka
- Maliny
- Jahody, lesní jahody
- Bobule rakytníku
- Ananas
- Brusinky
- Mango
- Kdoule
- Bobule arónie
- Granátová jablka
- Mrkev
- Broskve
- Meruňky
- bezinky
- Černý rybíz
Květiny, byliny:
- Květy ibišku
- Byliny (viz bylinné čaje)
Koření:
- Kardamon
- Křenky
- Vanilla
- Cinnamon
Ovoce čaje může také obsahovat ovocné džusy, aroma, extrakty, prášky, přísady do potravin, přírodní sladidla (např lékořice a stevia) a sacharidy (cukr). Podle našeho názoru by se mělo přísadám co nejvíce vyhýbat, zejména syntetickým. Ovocné čaje jsou kofein-volný, uvolnit.
Účinky
Ovocné čaje mají osvěžující, uhasící žízeň a zdraví-propagační vlastnosti.
Oblasti použití
Jako zdraví-propagující stimulant, žízeň a dětský čaj. Pijí se také na drobné nemoci, například zažívací potíže a nachlazení.
Dávkování
Ovocný čaj se obvykle připravuje jako infuze za tepla voda a nechá se strmé asi 5 až 10 minut. Některé ovocné čaje lze také připravit studený voda.
Nepříznivé účinky
Možný nepříznivé účinky zahrnují zažívací potíže. Ovocné čaje nižší kvality mohou obsahovat nečistoty.
