Kromě kiwi, ananasu, citronů, pomerančů a papáje byly ovocné pulty v Německu již několik let bohatší o pomelo a exotické ovoce. Pomelo, které vzniklo v Izraeli až v roce 1970, je křížencem grapefruitu a pomela. Všechny tři plody patří do skupiny citrusů. Pomelo je ovoce prospěšné pro zdraví, obsahující mnoho vitamíny ale málo kalorií. Při konzumaci pomela je však třeba poznamenat, že interakcí může dojít při užívání určitých léků.
Pomelos: zdravé a nízkokalorické.
Vzhledem k tomu, že pomelo má téměř žádné kalorií, je ideální pro zdravé občerstvení. Podle toho, jak sladké je exotické ovoce, má 100 gramů pomela 25 až 50 kalorií (kcal).
Pokud jde o nutriční hodnotu, vysoká vitamín Obsah C je obzvláště pozoruhodný: Pomelo obsahuje asi 41 miligramů vitamin C na 100 gramů. Obsahuje také velké množství draslík, magnézium a fosfát.
Dalším pozitivním aspektem je vysoký obsah hořké látky limonin, která stimuluje střevní aktivitu.
Ovoce v zimě
Pomelo: vlastnosti exotického ovoce.
V supermarketu je pomelo obvykle snadno rozpoznatelné podle skutečnosti, že je zabaleno do sítě. Exotické ovoce má hruškovitý tvar a váží mezi půl kilogramu a dvěma kilogramy. Jeho průměr může být až 25 centimetrů.
Projekt kůže pomela je světle žlutá až nazelenalá a velmi silná. V říjnu, kdy začíná sezóna pomel, existují také růžové plody, které většinou pocházejí z Izraele. Dalšími hlavními pěstitelskými oblastmi pomela jsou Jižní Afrika, jihovýchodní Asie a Čína, Od Čína, hlavně tzv. „Miláček Pomela “jsou dováženy.
5 faktů o Pomelos - luhaifeng279
Jak jíst pomelo?
Před jídlem musí být odstraněna kůra pomela i bílá kůže uvnitř ovoce. Při loupání pomela je nejlepší postupovat stejně jako u pomeranče.
Pokud je pomelo zralé, maso uvnitř chutná sladce, jinak může mít také mírně kyselý nádech chuť. Zda pomelo chutná sladce nebo spíše kyselě, lze zjistit pohledem na slupku: Pokud je mírně scvrklá, chutná ovoce med-bonbón.
Jakmile je pomelo oloupáno, lze ovoce konzumovat syrové: Hodí se do ovocných salátů nebo do ranního müsli. Podobně z nich lze udělat džus nebo pomazánky. Pokud máte rádi exotičtější, můžete také vykouzlit pomelo salát, který se často nabízí v asijské kuchyni.
Buďte opatrní s antihypertenzivy
Podobně jako u grapefruitu je varováno i pomelo interakcí s určitými léky. Mnoho lidí si však neuvědomuje, že konzumace pomel může mít nežádoucí důsledky. Složky pomela zahrnují hořkou látku naringin, která se v těle přeměňuje na naringenin.
V kombinaci s dalšími složkami má naringenin a krev účinek snižování tlaku. Takže pokud máte mírně zvýšené krev tlak, konzumace pomela bude mít zpočátku pozitivní účinek. V kombinaci s antihypertenzivy drogy, nicméně, ovocné občerstvení může způsobit značné problémy, jak to může vést k prudkému poklesu krev tlak. Z tohoto důvodu by se neměla konzumovat pomela a grapefruity, nebo pouze v malém množství, pokud je užíván odpovídající lék.
Produkty rozkladu naringinu způsobují v enzymu určitý enzym játra být blokován v těle. Proto některé drogy se v těle rozpadají pomaleji než obvykle. To může vést ke zvýšeným účinkům nebo vedlejším účinkům drogy. Každý, kdo má rád pomelos, by se měl před užíváním léků poradit s lékařem o možných vedlejších účincích.
