Během těhotenství a kojení, kofeinované káva je škodlivým faktorem pro zdraví z plod a kojenec. U těhotné ženy schopnost rozebrat se kofein klesá, protože metabolismus trvá déle než dvakrát tak dlouho. V důsledku toho kofein sérová hladina v krev na rozdíl od netehotných žen zůstává po delší dobu zvýšený. Navíc, kofein může snadno projít placentární bariérou a ovlivnit vývoj plodu. 70 až 140 miligramů kofeinu denně má účinek inhibující růst na rostoucí dítě. Ženy, které konzumovaly 200 mg (ekvivalent jednoho šálku alkoholu) káva) nebo více kofeinu denně mělo dvojnásobné riziko potrat (potrat) jako ženy, které nekonzumovaly kofein. Hladiny kofeinu dosahují přibližně stejné úrovně v EU plod jako u matky. Nenarozené dítě však potřebuje k metabolizaci kofeinu podstatně delší dobu - asi dvacetkrát delší - než dospělí, protože jisté enzymy v játra chybí to rozebrat. Teprve po 82 hodinách se vylučuje polovina požitého kofeinu.
Růstový inhibiční účinek
Kvůli inhibici růstu alkaloidu často dochází ke snížení porodní hmotnosti, kdy takové děti váží při narození průměrně o 116 gramů méně než děti narozené matkám, které konzumují ne více než deset miligramů kofeinu denně.
Nedostatky životně důležitých látek
v placenta, krev plavidla ztuhnou pod vlivem kofeinu, způsobí oběhové problémy a zabrání plod od přijetí přiměřené zásoby kyslík a základní životně důležité látky. Potřeba nenarozeného dítěte vitamin C, B6, vápník, magnézium a železo se výrazně zvyšuje, protože kofein má v těle matky močopudný účinek, a proto je z těla vyplavováno mnoho základních životně důležitých látek voda, třísloviny obsaženo v káva inhibovat vstřebávání of železo a způsobit nedostatky železa v těle těhotné ženy na jedné straně a v těle plodu na straně druhé. Střední až velká konzumace kofeinu matkou a následná ztráta životně důležitých látek zvyšují riziko potrat nebo mrtvé narození trojnásobné.
Horní limit pro těhotné ženy stanoví EFSA (Evropský úřad pro bezpečnost potravin) na 200 mg kofeinu denně.
Přehled obsahu kofeinu v různých stimulanty.
| Luxusní jídlo | Obsah kofeinu [mg] |
| Káva (150 ml) | 50-150 |
| Espresso (50 ml) | 50-150 |
| Černý čaj (150 ml) | 30-60 |
| Zelený čaj (150 ml) | 40-70 |
| Cola nápoj (330 ml) | až 60 |
| Energetický nápoj (250 ml) | 80 |
| Mléčná čokoláda (100 g) | 20 |
| Polosladká čokoláda (100 g) | 75 |
Další informace o „spotřebě kávy“ viz „stimulanty”V nadřazeném tématu„ medicína mikroživin “.
