Ve kterých potravinách je HDL obsažen?
HDL sama o sobě není obsažena v potravinách a nemůže být potravou absorbována. Místo toho existuje spousta potravin, které pomáhají tělu produkovat více „dobrého“ cholesterolu, tj HDL. Obzvláště vhodné jsou potraviny, které obsahují mnoho nenasycených mastných kyselin.
Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny patří mezi nenasycené mastné kyseliny. Obsahují je ryby, ořechy, luštěniny a semena. Kromě rostlinných tuků obsahují tendenci spíše nenasytné mastné kyseliny.
Na rozdíl od toho jsou v živočišných tucích obsaženy především nasycené mastné kyseliny. Aby se tělo zvýšilo HDL produkce, proto by se měly používat zejména rostlinné tuky (oleje, margarín, ořechy atd.).
Vitamin C a vitamin E mají navíc pozitivní vliv na hladinu HDL. Tyto vitamíny jsou obsaženy v mnoha druzích ovoce. Oba vitamíny jsou antioxidanty. Působí tak proti „špatnému“ cholesterolu LDL a podporovat HDL v těle.
