Vliv potravy na zánět žaludeční sliznice
Protože jídlo je největším stimulem pro výrobu žaludeční kyselina, optimální výživa může mít velký vliv na průběh gastritidy. První bolestivé dny zánětu žaludku sliznice, buď kompletní půst nebo velmi snadno stravitelné, plné tuky s nízkým obsahem tuku strava je doporučeno. Pro tyto dny jsou velmi vhodné ovesné vločky, banány, suchary a zeleninové šťávy.
Jemný strava by mělo pokračovat po celou dobu léčby. Potraviny, které jsou obtížně stravitelné a mají vysoký obsah tuku, zůstávají v žaludek mnohem déle a vedou k vyšší produkci žaludeční kyseliny než lehké produkty, které lze ve zbytku rychle strávit zažívací trakt. Seznam potravin, které by se neměly konzumovat, zahrnuje kyselé citrusové plody (které udržují škodlivou hodnotu pH alkoholu) žaludek kyselinou způsobenou ovocnou kyselinou), sýr, smetana, tučné omáčky, smažené jídlo, smetana, ale i sladkosti.
Nadýmavé potraviny, jako je čočka nebo zelí je také třeba se vyhnout, protože žaludek expanze v důsledku plynů, které se tvoří, je dalším stimulem pro výrobu žaludeční kyselina. Při konzumaci zeleniny si místo luštěnin zvolte stravitelné odrůdy, jako je mrkev, cuketa nebo salát. Zelenina připravená předem je také lépe stravitelná.
Banány, jablka, hrušky a meruňky by také měly být upřednostňovány před kyselými pomeranči nebo citrony. Jídla by měla být rozdělena na několik malých, spíše než na několik velkých jídel, aby se snížila strečink jako stimul k produkci žaludeční kyseliny. Pokud zánět trvá déle, tohle strava by měla být zachována.
Výroba různých nápojů může také zvýšit produkci žaludeční kyselina a proto je třeba se jim vyhnout. Nejdůležitější jsou nápoje alkohol a káva, které již byly několikrát zmíněny. Podobně jako nadýmání zelí, sycené nápoje by se neměly pít, protože plyn stimuluje produkci žaludeční kyseliny strečink břicho.
Vysoce kyselé ovocné šťávy, jako je pomerančový džus, snižují kromě žaludeční kyseliny také hodnotu pH, a proto je třeba se jim vyhnout. V zásadě lze jíst cokoli, co nezpůsobuje žádné nepohodlí. Podle tohoto jednoduchého principu může být strava později změněna na normální stravu.
Všechny články v této sérii:
