Příznaky závažného nedostatku zinku jsou
- Narušený růst a rozvoj
- Zpoždění pohlavního dospívání
- Kožní vyrážky
- Těžký chronický průjem (průjem)
- Narušení imunitního systému
- Poruchy hojení ran
- Ztráta chuti k jídlu
- Poruchy vnímání chuti
- Noční slepota
- Otok katarakty a zakalení rohovky očí
- Duševní poruchy
Zdá se, že i mírná forma nedostatečné nabídky zinek u malých dětí může vést ke zpoždění fyzického a neuropsychologického vývoje a ke zvýšení rizika život ohrožujících infekcí.
Poruchy růstu u dětí
- Zpomalení nebo narušení duševního vývoje u dětí.
- Zvýšená náchylnost k život ohrožujícím infekcím.
