Žluč | Funkce jater

Žluč

Projekt játra je výrobcem žluč (do 1 litru / den). The žluč je směsná tekutina sestávající z tuku (cholesterolu), žluč kyseliny, žlučová barviva, žlučové soli a další látky. Používá se jak k vylučování zbytečných, případně toxických látek, tak k podpoře trávení potravin s vysokým obsahem tuku.

Cholesterol je hlavní složkou žluči. I když si ho tělo může vyrobit, nelze jej znovu rozložit, takže je nutné jeho vylučování. Cholesterol mohou být vylučovány buď ve spojení s různými aminokyselinami (stavebními kameny z Proteinů) jako žlučová kyselina (většina) nebo jako samotný cholesterol.

Žlučová barviva jsou převážně látkami rozkladu červené krev buňky. Dále je zpracovává játra. Žluč se uchovává v žlučníku, dokud se neuvolní během příjmu potravy.

Projekt játra obsahuje hlavně látky, které jsou málo nebo vůbec nerozpustné ve vodě, ale místo toho v tucích (lipofilní látky). To lze vysvětlit skutečností, že do moči mohou vstoupit pouze látky rozpustné ve vodě. Tělo využívá tento zvýšený výskyt látek rozpustných v tucích ve žluči k trávení potravin s vysokým obsahem tuku žlučník je připojen k tenké střevo přes žlučovod. V tenké střevose žluč mísí s trávicími látkami slinivka břišní a buničina. Žluč rozpustí (emulguje) mastné části potravy, aby umožnila trávení Proteinů of slinivka břišní pracovat.

Tvorba lipoproteinů

Lipoproteiny patří k krev Proteinů. Všechny jsou (až na jednu výjimku) vyráběny v játrech a působí jako transportéry mastných kyselin a cholesterolu v krvi krev, které by jinak nemohly být nalezeny v krvi kvůli jejich chemickému složení. Existují čtyři různé třídy lipoproteinů: chylomikrony (výjimka, která se neprodukuje v játrech), VLDL, LDL a HDL: chylomikrony se produkují ve střevě.

Jejich funkcí je transport čerstvě vstřebaného tuku z potravy lymfatický systém do krve a poté do spotřebovávajících tkání, zejména tukové tkáně a svalů. Tyto tkáně obsahují speciální bílkoviny (lipoprotein lipáza), které rozkládají tuky na jejich jednotlivé složky a tím jim umožňují vstřebávání cílovými buňkami. Zbytky transportérů tuku se dále zpracovávají v játrech.

VLDL se tvoří v játrech. Jejich úkolem je transportovat nově vyrobené mastné kyseliny v játrech, když je v těle přebytek energie. Podobně jako chylomikrony jsou také štěpeny proteiny poblíž jejich cílových buněk a mastné kyseliny jsou absorbovány do buněk.

LDL: Tyto slavné lipoproteiny jsou hlavně transportéry cholesterolu. Přenášejí cholesterol z potravy a jater do ostatních buněk těla. Jsou proto známí jako „špatný“ cholesterol, protože mohou podporovat vznik arterioskleróza (arterioskleróza) ve vyšších koncentracích.

Projekt LDL se vstřebává jako celek do cílových buněk a rozkládá se pouze v buňce. HDL: Tento lipoprotein, známý také jako „dobrý“ cholesterol, má za úkol shromažďovat cholesterol v těle a transportovat ho do jater k vylučování žlučí. Proto je vysoká koncentrace HDL může likvidovat nadbytečný cholesterol a tím bránit rozvoji arterioskleróza.