K adventnímu období neodmyslitelně patří vůně pražených mandlí: pražené mandle jsou zimní klasikou, bez které by neměl chybět žádný vánoční trh. Pražené mandle - stejně jako mandle obecně - obsahují mnoho kalorií a měly by být konzumovány pouze s mírou. V malém množství jsou mandle dokonce zdravé, protože mají ... Mandle: Zdravé s mírou
Ořechy jsou v hlavní sezóně v chladném období. Když se výběr čerstvého domácího ovoce a zeleniny pomalu zmenšuje, ořechová svačinka mezi tím je výživnou zábavou. A některé ořechy jsou dobré k překvapení. Co všechno je v oříšcích a jak zdravé ořechy vlastně jsou, se dozvíte v ... Ořechy: Chutné a bohaté na obsah
Stejně jako u všech potravin hrozí i ořechům zkažení. Mohou například žluknout nebo se z nich vytvoří plíseň. Aby se vám to nestalo, zde je osm užitečných tipů, na co si dát při nákupu a skladování ořechů pozor. Pokud se však oříšek pokazí, nehltejte ho. Rozmazlený… Ořechy: Tipy pro nákup a skladování
Produkty Amygdalin není v mnoha zemích schválen jako droga. Německý federální institut pro drogy a lékařská zařízení (BfArM) jej klasifikuje jako „drogu znepokojující“. Struktura a vlastnosti -Amygdalin (C20H27NO11, Mr = 457.4 g/mol) je kyanogenní glykosid nacházející se v relativně vysokých koncentracích v semenech mnoha peckových plodů. Tyto zahrnují … Amygdalin
Produkty Meruňkový olej je komerčně dostupný v různých výrobcích pro osobní péči a kosmetice, například ve formě balzámů na rty, krémů na ruce a tělových mlék. K dispozici je také čistý olej. Struktura a vlastnosti Meruňkový olej je mastný olej získávaný ze semen meruněk, které se nacházejí v kameni… Meruňkový olej
Pojem „potravinové doplňky“ zahrnuje řadu produktů sestávajících z živin nebo jiných látek s nutričním nebo fyziologickým účinkem a obvykle obsahujících velké množství těchto látek. Doplňky stravy mohou obsahovat například vitamíny, minerály, stopové prvky, aminokyseliny, dietní vlákna, rostliny nebo bylinné extrakty. Doplňky stravy se zpravidla užívají ... Potravinové doplňky
Množství a stopové prvky Kvantitativní a stopové prvky jsou životně důležité anorganické živiny, které si organismus nedokáže vyrobit sám a musí být zásobovány potravou. Některé z těchto minerálů jsou v lidském těle ve funkční kontrolní smyčce a navzájem se ovlivňují (například sodík a draslík, které působí jako antagonisté nervového signálu ... Množství a stopové prvky Doplňky stravy
Sekundární rostlinné látky Sekundární rostlinné látky, jako je amygdalin (Lätril) a chlorofyl, se také vyskytují jako složky doplňků stravy. Tyto sloučeniny jsou produkovány rostlinami a nehrají v lidském těle zásadní roli. Amygdalin je dokonce považován za škodlivý pro lidský organismus (např. Nikotin nebo atropin). Některé studie však ukázaly… Sekundární rostlinné látky Doplňky stravy
Doplňky stravy v těhotenství Během těhotenství si mnoho žen klade otázku, zda jsou doplňky stravy nezbytné, nebo zda zdravá strava pokrývá potřebu všech živin. Studie ukazují, že více než 80 procent těhotných žen užívá doplňky stravy. V zásadě však platí, že pokud žena s normální hmotností jí zdravou a vyváženou stravu… Doplňky stravy během těhotenství Doplňky stravy
