Játra cirhóza je spojena s transformací jaterních buněk na tkáň jizvy a pojivové tkáně. Nastává, když různé játra nemoci se roky nehojí. Když je zničeno mnoho funkčních tkání, výkon orgánu je omezený. Pokud však játra vykonává své funkce (kompenzovaná forma cirhózy), tato forma onemocnění jater také nevyžaduje omezující dietu opatření, ale zdravé, celé jídlo strava.
Podvýživa
Podvýživa je častou komplikací (> 50%) chronického onemocnění jater a kritickým faktorem v prognóze a léčbě onemocnění. U podvyživených pacientů je mnohem pravděpodobnější výskyt komplikací, jako je například vodnatelnost (břišní vodnatelnost) a infekce. Dávejte proto pozor na příznaky podvýživa jako je pokles svalové hmoty hmota a pevnost, časté únava, malátnost a snížený výkon. Pravidelně kontrolujte svoji váhu, ale mějte na paměti, že může být zavádějící, pokud voda je uložen v břiše.
- Zajistěte dostatečný příjem energie a živin.
- Konzumujte asi 1.2 g bílkovin na kg tělesné hmotnosti denně; raději zeleninu Proteinů od am výrobky, luštěniny atd.
- Nešetřete tuky! Můžete obohatit pokrmy smetanou, máslo nebo rostlinný olej a konzumujte tuky mléko a mléčné výrobky.
- K obohacení energie používejte případně speciální výrobky (např. Vysokoenergetické prášky pro obohacení potravin, vysoce kalorické pitné potraviny atd.). Používejte je však pouze po konzultaci s lékařem nebo odborníkem na výživu!
Břišní vodnatelnost (ascites)
Pokud je akumulace voda v břiše dochází v průběhu cirhóza jater, je důležité omezit příjem kuchyňské soli. Zejména je třeba se vyhnout běžným potravinám s vysokým obsahem kuchyňské soli. Patří mezi ně: Hotová jídla, instantní polévky a omáčky, konzervovaná zelenina, solené ořechy, hranolky, praclíky, slané sledě atd. Často je také nutné omezit příjem tekutin. Lékař vám o tom poskytne přesné informace.
Porucha mozku související s játry (jaterní encefalopatie).
Mozek k dysfunkci může dojít v důsledku cirhózy jater. Je to způsobeno intoxikací látkami, které již nelze správně rozložit v játrech (např. Produkty rozkladu z metabolismu bílkovin). Pokud k tomu dojde, může být ve výjimečných případech a na krátkou dobu nutné snížit příjem bílkovin. To by mělo být provedeno pouze na lékařský příkaz a obvykle to není méně než 60 g denně.
Křečové žíly v jícnu
Krev průtok játry je narušen v důsledku skladování pojivové tkáně v játrech. Krev couvá a hledá jiné trasy. Ve výsledku malý plavidla v žaludek a jícnu dostávají mnohem více krev tok. Jsou vypouklé a mohou snadno prasknout. To může vést k život ohrožujícímu krvácení.
Je důležité chránit snadno trhatelné křečové žíly v jícnu dobrým žvýkáním a žvýkáním jídla. Je třeba se vyhnout složkám potravin s ostrými hranami. Mezi příklady patří křupavý chléb, suchary, tvrdé sušenky, smažené brambory, hranolky, hranolky a kořeněná smažená jídla.
