Podvýživa

Synonyma

Podvýživa, kvantitativní podvýživa Lidské tělo potřebuje každý den velké množství energie, kterou používá k uvedení různých metabolických procesů do pohybu. Také zásoba orgánů a mozek lze zaručit pouze pomocí energie. Výsledkem je, že organismus je závislý na pravidelném přísunu složek potravy, jako je sacharidy, tuky, Proteinů, vláknina, vitamíny a stopové prvky.

Podvýživa je zvláštní forma podvýživy. Pokud je příjem složek potravy příliš nízký, denní bazální metabolismus (tj. Energie spotřebovaná různými metabolickými procesy během dne) převyšuje přijaté zdroje energie. Výsledkem je negativní energie vyvážit, což nakonec vede ke snížení tělesné hmotnosti.

Od obecné podvýživy (zde postrádá téměř všechny složky potravy) lze rozlišit částečnou podvýživu, například kde není dostatek bílkovin nebo sacharidy jsou absorbovány. Podvýživa může mít zničující účinky na duševní a fyzický vývoj dospělých, zejména však dospívajících. Kromě výskytu akutní podváhatrpasličí nebo mentální retardace, podvýživa, která přetrvává po dlouhou dobu, může vést k selhání orgánů nebo dokonce ke smrti.

Příčiny

K podvýživě obvykle nedochází, pokud je během krátké doby přijato příliš málo jídla. Lidské tělo má takzvané energetické rezervy (například mastná tkáň) ze kterého může mobilizovat energii. První známky podvýživy se projeví až tehdy, když je během několika týdnů až měsíců zkresleno příliš málo jídla.

• Nedostatek potravin: Pravděpodobnou nejzřejmější příčinou podvýživy je nedostatek potravin (finanční aspekt). Základní chudoba nebo nepřiměřeně vysoké ceny potravin mohou být jedním z důvodů, proč nelze získat a spotřebovat dostatek potravin. Zejména ve třetím světě hraje podvýživa ústřední roli.

  V těchto oblastech mnoho lidí nemůže být odpovídajícím způsobem zásobováno potravinami a pitnou vodou. Přesné důvody jsou složité.

• Podvýživa: Kromě tohoto finančního hlediska je u mnoha postižených příčinou podvýživy nesprávné výživové chování. Pod pojmem špatné výživné chování člověk rozumí stav, s nimiž člověk jedí navzdory dostatečné nabídce jídla nedostatečně mnoho nebo příliš nevyvážený.

  Ve většině případů je výsledkem této nesprávné / nezdravé výživy tzv. Podvýživa, ve které organismu chybí pouze jedna nebo více složek potravy. Na rozdíl od obvyklé podvýživy jsou v dostatečném množství přítomni další dodavatelé energie. Podvýživa je ve většině případů anerzogen a je založena na chybějících znalostech týkajících se zdravé a vyvážené výživy.

  Kromě toho lze také vědomě zvolit podvýživu. Také nedostatečnými znalostmi o veganská výživa může dojít k podvýživě, toto nebezpečí existuje zejména u dětí. Nerealistická ideální opatření probouzí touhu zhubnout, zejména u mladých lidí.

  Z tohoto důvodu se mnoho z nich vědomě zdrží pravidelné a vyvážené výživy a tím se dostává do podvýživy.

• Proces stárnutí: Další příčinou podvýživy, kterou nelze podceňovat, je proces stárnutí. V průběhu stárnutí se mění lidské tělo a metabolické procesy v něm probíhající. U mnoha lidí se během druhé poloviny života chuť k jídlu neustále snižuje.

  Žvýkání a polykání je také stále obtížnější, například kvůli nedostatku zubů. Organismus navíc potřebuje ve stáří jiné složení potravy. Snížení fyzické a / nebo duševní výkonnosti také hraje rozhodující roli ve výskytu podvýživy ve stáří.

• Nemoci: Podvýživu mohou vyvolat také nemoci a různé léky.

  Tuto skutečnost lze vysvětlit například tím, že mnoho nemocí omezuje chuť k jídlu, ztěžuje vstřebávání jednotlivých složek potravy nebo omezuje jejich metabolismus. Kromě toho může v průběhu nemoci bránit žvýkání a polykání jídla a výsledkem může být omezení příjmu potravy. Chronický onemocnění gastrointestinálního traktu zejména může vést k podvýživě výskytem nevolnost a zvracení. V případě podvýživy vyvolané chorobami se postižená osoba ocitne v nepoměru mezi příjmem potravy (který se snižuje) a energetickými požadavky (což se v případě nemoci zvyšuje).

  V této souvislosti jsou obzvláště relevantní následující nemoci: horečnaté infekce hypertyreóza popáleniny velkých otevřených ran onemocnění ledvin mytím krve

• Horečka
• Infekce
• Hyperaktivní štítná žláza (hypertyreóza)
• Burns
• Velké otevřené rány
• Onemocnění ledvin s mytím krve
• Jelikož různé léky mají také silný vliv na metabolismus a ovlivňují tak bazální metabolismus, může být u pacientů nutné upravit stravovací návyky. Léky, které mohou vést k podvýživě, jsou léky snižující hladinu cukru v krvi, jako je inzulín nebo perorální antidiabetika, léky proti bolesti a antirevmatika. Chemoterapeutika Kortikosteroidy, jako je kortizon.
• Léky, které snižují hladinu cukru v krvi, jako je inzulín nebo perorální antidiabetika
• Léky proti bolesti a antirevmatika
• Chemoterapeutika
• Kortikosteroidy jako kortizon
• Další příčiny: Navíc i dokonale zdravé rostoucí děti a dospívající a kojící nebo těhotné ženy mají zvýšenou potřebu energie. Také lidé, kteří trpí těžkou fyzickou námahou nebo stresem, mají obecně silně zvýšenou energetickou náročnost, kterou je třeba kompenzovat zvýšeným příjmem potravy.
• Horečka
• Infekce
• Hyperaktivní štítná žláza (hypertyreóza)
• Burns
• Velké otevřené rány
• Onemocnění ledvin s mytím krve
• Léky, které snižují hladinu cukru v krvi, jako je inzulín nebo perorální antidiabetika
• Léky proti bolesti a antirevmatika
• Chemoterapeutika
• Kortikosteroidy jako kortizon