Cinnamon kůra má inhibiční účinky na růst bakterie a houby (antibakteriální, fungistatické). Tyto účinky se připisují hlavně o-methoxycinnamaldehydu a eugenolu.
Další účinky skořice
- Protikřečový účinek je na druhé straně způsoben zejména působením cinnamaldehyd.
- Esenciální olej z kůry dráždí žaludek sliznice, což vede ke stimulaci slina a produkce žaludeční šťávy a nepřímo podporuje střevní motilitu.
- Podle některých studií skořice kůra se také říká, že má antidiabetikum, tj. snižuje krev cukr úrovně, čímž zmírňují příznaky krevní cukr onemocnění u diabetiků.
Nežádoucí účinky skořice
Kdy skořice je požitý, alergický kůže a reakce sliznic způsobené cinnamaldehyd jsou běžné. Ve vysokých dávkách může skořicová kůra také způsobit zvýšení srdce rychlost, respirační aktivita a vylučování potu. Po tomto stavu vzrušení následuje ospalost a rovnoměrnost deprese.
V současné době nejsou známy interakcí s ostatními drogy (lék interakcí).