goji bobule je známá jako ovoce pro zdraví a pohoda. Pouhé dva centimetry, protáhlé s korálově červenou barvou a ovocnou příchutí, goji bobule jsou součástí tradiční čínská medicína (TCM). Ovoce je také velmi populární v této zemi. Není divu, protože goji bobule obsahují cenné vitamíny a životně důležité látky.
Použití bobulí goji
Populární jsou plody trnu kozího hlavně proto, že jsou v nich bohaté účinné látky, které by měly přispět k propagaci zdraví. Bobule lze po sklizni konzumovat čerstvé a syrové. Aby se však dlouhodobě uchovaly všechny cenné účinné látky v plodech kustovnice čínské, jsou po sklizni umístěny na slunci pro jemné vysušení. Sušené bobule se poté používají například do polévek, do müsli nebo do omáček a džemů. Mohou být také připraveny na čaj nebo džusy. V potravinách se však zpracovávají nejen plody rakytníku, ale také listy, kořeny, kůra a semena.
Goji bobule k posílení obranyschopnosti těla.
Goji bobule přesvědčí některé vědce a odborníky na výživu hlavně proto, že mají vysoký obsah různých cenných složek. Jde také o jedinečnou skupinu bioaktivních látek molekulySacharidy Lycium barabrum, které jsou zkoumány v bobulích goji. Kromě toho se plody goji vyznačují vysokou úrovní vitamín C, vitamin B1 a B2 a vitamin E.
Zdravé ingredience v goji bobulích
V bobulích goji lze také detekovat následující přísady:
- 19 aminokyselin
- 21 stopových prvků
- Esenciální mastné kyseliny
- Železo
- Měď
- Magnézium
- Beta-sisterol
- Cyperone
- Betain
- Polysacharidy
Účinek proti stárnutí díky antioxidantům.
Kvůli mnoha různým přísadám je účinek goji také považován za všestranný. Cení se tedy kromě povýšení na zdraví speciálně v kosmetika for proti stárnutí. Protože se říká, že bobule Goji má díky ní ochranné účinky na buňky antioxidant vlastnosti, aby mohl případně zpomalit proces stárnutí. Cenné bobule goji však údajně dokáže dosáhnout ještě pozitivnějších účinků.
Vliv goji na zdraví
Goji berry má následující účinky na zdraví:
- Posiluje imunitní systém
- Působí proti stresu a stavům vyčerpání
- Pomáhá při cukrovce (beta-sestraol má snížit obsah tuku v krvi)
- Působí proti vysokému krevnímu tlaku
- Pomáhá při srdečních onemocněních
- Zmírňuje problémy s očima
- Posiluje ledviny a játra
Podle výzkumu mohou goji mít také pozitivní vliv na mozek aktivita. Protože se zdá, že goji bobule slouží jako ochrana proti amyloidním peptidům, které jsou mimo jiné odpovědné za vývoj Alzheimerova choroba choroba. Je však třeba poznamenat, že žádný z těchto přínosů pro zdraví dosud nebyl vědecky prokázán.
Jsou goji bobule toxické nebo nezdravé?
Každou chvíli lze číst, že goji bobule jsou jedovaté, a proto je lepší je nekonzumovat. Tato práce je však zastaralá a neshoduje se s aktuálními výsledky výzkumu. Spotřebitelské centrum však varuje, že goji jsou často kontaminovány škodlivými látkami, jako jsou pesticidy, a mohou tak být zdraví škodlivé. Zbytky ve vzorcích však dosud nebyly nikdy vážně zdraví škodlivé. Spotřebitelské centrum nicméně doporučuje, aby bylo s reklamacemi kvality zacházeno opatrně, protože ne vždy odpovídají pravdě.
*
Zdravotní riziko pro alergiky a pacienty se srdcem
Existují určité skupiny lidí, pro které může konzumace goji bobulí představovat zdravotní riziko. Za prvé mohou bobule goji interagovat s krev- ředící léky, protože bobule zvyšují antikoagulační účinek. Lidé s vysoký krevní tlak kdo takové bere drogy by se proto mělo lépe obejít bez bobulí. Na druhé straně, goji bobule ukrývají vysoko alergie potenciál. Křížové alergie se tedy také často vyskytují v souvislosti s goji, například s ořechy, rajčata nebo broskve.
Původ goji bobulí
Hlavní pěstitelská oblast plodů goji je v provincii Ningxia, na severu centrální ČínaTam se na počest plodů kustovnice čínské každoročně v srpnu slaví festival na konci sklizně plodů kustovnice čínské. Přesný původ bobulí goji je historicky neznámý. Předpokládá se však, že rostliny plodů goji pocházely ze střední Asie do jižní Evropy. Jisté však je, že goji bobule nyní růst po celém světě na rostlinách známých také jako rakytník řešetlákový nebo kustovnice čínská.
