Vláknité houby se skládají z jednobuněčných, vláknitých hyf, které mohou větvením vytvářet pásy. Z mnoha existujících druhů vláknitých hub patogenní kožní houby a nepřímo jsou formy primární zdraví význam pro člověka. Určité formy rodu Penicillium, které se vyskytují v půdě a na rostlinách, syntetizují antibiotikum penicilin, zatímco jiné druhy jsou potřebné například při výrobě určitých druhů sýrů.
Co jsou vláknité houby?
Fenotypovou charakteristikou vláknitých hub jsou jejich nitkovité buňky zvané hyfy, které se mohou větvit a každá má jádro. Protože vláknité houby se při své výživě spoléhají na organický materiál a jejich buňky mají jádro, jsou to heterotrofní eukaryoty (nazývané také eukaryoty). Hyfy evolučně mladších vláknitých hub mají dělicí stěny (septa), které umožňují cílený transport materiálu. Evolučně starší vláknité houby nevyvíjejí septa ve svých hyfách. K reprodukci vláknitých hub dochází tvorbou pohlavních nebo nepohlavních spor, ze kterých se tvoří nové vláknité houby. Z množství různých druhů vláknitých hub, zejména kožní houby (dermatofyty) mají přímé zdraví význam pro člověka, zatímco jiné druhy mají pouze nepřímý význam pro člověka prostřednictvím jejich syntetizovaných látek. Jedná se o určité jedy, které se nazývají mykotoxiny, jako je aflatoxin nebo antibiotikum látky jako penicilin. Při výrobě některých sýrů jsou zapotřebí některé vláknité houby.
Výskyt, distribuce a charakteristiky
Vláknité houby se vyskytují téměř všude na téměř všech organických substrátech. Drtivá většina druhů vláknitých hub nemá přímý vztah zdraví význam pro člověka, ale platí pro většinu rostlin a stromů schopných fotosyntézy. Hyfy mnoha druhů vytvářejí symbiotické vztahy s kořeny stromů a jiných rostlin, tzv. Mycorrhizae. Mají obrovský význam pro lesy, například pro růst, odolnost a odolnost vůči suchu. Celkový význam mycorrhizae pro rostlinné společenství není dosud dostatečně vědecky pochopen. Vláknité houby s přímým zdravím, patogenním významem jsou kožní houby, nazývané také dermatofyty. Každý z nich patří do jednoho ze tří rodů Microsporum, Trichophyton nebo Epidermophyton (z nichž je Epidermophyton floccosum patogenní pro člověka). Dermatofyty se vyznačují skutečností, že v případě infekce kůže, nejen že vyžadují sacharidy z těla, ale může také „strávit“ keratin mrtvých kůže buňky, protože obsahují enzym keratinázu. Plísňová infekce kůže (dermatofytóza nebo tinea) se pohybuje, pokud jde o klinický obraz, od relativně neškodných až po těžké nebo dokonce ve vzácných případech život ohrožující. Symptomatické je zarudnutí kůže na infikovaných místech, které může mokvat nebo ulcerovat a je obvykle spojeno s těžkým svěděním. Obzvláště náchylné k infekci jsou oblasti těla, kde je pokožka udržována v teple a vlhku, například mezi prsty. Kožní houba je nakažlivá přímým kontaktem. K infekci jsou předurčeny veřejné lázně a sauny.
Význam a funkce
Nepřímý zdravotní význam poskytují určité typy plísní, které se syntetizují antibiotika jako penicilin. Plíseň Penicillium chrysogenum je stále nejznámějším dodavatelem antibiotika dnes. Mnozí však antibiotika jsou nyní vyráběny synteticky. Antibiotika interferují s různými metabolickými procesy určitých bakterie a tak mají bakteriostatický nebo bakteriocidní účinek. Při používání antibiotik je třeba v každém případě zvážit dvě problémové oblasti. Na jedné straně antibiotika nemají příliš specifický účinek. To znamená, že kromě patogenní bakterie které mají být zabiti antibiotikum, prospěšné bakterie - zejména v zažívací trakt - jsou také napadeni. Další obtíž je multiresistence, která se může vyvinout v patogenní bakterie jako výsledek gen mutace, když je konkrétní kmen bakterií často vystaven antibiotikům a v bakteriích se automaticky rozvíjí pozitivní selekce přežití, což se projevuje jako multirezistence. Vláknité houby, které jsou vyžadovány pro výrobu určitých potravin, jako je niva, mají také nepřímý význam pro tělo a zdraví. Zpravidla se přidává plíseň Penicillium roqueforti, která dává sýru charakteristicky štiplavý nádech chuť a vytváří viditelná hnízda modré plísně v sýru. Penicillium roqueforti však žije aerobně, takže sýr hmota je napíchnuta tenkými jehlami, aby byla zajištěna přítomnost kyslík. Vláknité houby se také používají při výrobě piva a vína a pro mnoho fermentačních procesů.
Nemoci a nemoci
Největší přímá hrozba pro člověka pochází z infekce dermatofytem, i když je neporušená a nepotlačená imunitní systém bojuje s vláknitými houbami dostatečně brzy na to, aby vyvolaly pouze mírné nebo žádné příznaky. Dva druhy plísní, které představují více než 90 procent všech plísňových kožních infekcí, jsou Trichophyton rubrum, který napadá hlavně oblasti kůže, a Trichophyton mentagrophytes, který se raději připojuje k vlasy kořeny a místa, kde vlasy opouštějí pokožku. Poruchy oběhu a cukrovka mellitus, stejně jako AIDSnapříklad upřednostňují infekci dermatofyty. Ve vzácných případech, kdy je kožní houba konfrontována s extrémně oslabeným nebo uměle potlačeným imunitní systém aby se zabránilo obranným reakcím, může houba překonat kůži nebo sliznice a šířit se systémově krví a infikovat vnitřní orgány. Ve velmi vzácných případech může dokonce infikovat mozek, který je spojen s život ohrožujícím rizikem. U jedinců, kteří často trpí houbovými kožními infekcemi, mohou hrát roli také genetické příčiny, pokud lze zjistit rodinnou anamnézu houbových infekcí.
