Jaké jsou dlouhodobé důsledky nezdravého stravování?
S nezdravou výživou souvisí mnoho nemocí a potíží. Nezdravé jídlo vás dělá nadváha, nemocní, depresivní a hlavní rizikový faktor pro nemoci, kterým se lze vyhnout. Nezdravé strava lze konkrétně změnit.
Zdravý životní styl může účinně snížit riziko výše zmíněných onemocnění.
- Americké studie prokázaly, že lidé, kteří často konzumují rychlé občerstvení po delší dobu, mají výrazně častěji depresi.
- Vývoj vysoký krevní tlak je podporována nezdravou výživou. Vysoký krevní tlak je dlouhodobě velmi škodlivý a může způsobit vážná kardiovaskulární onemocnění.
- Nezdravý životní styl navíc podporuje rozvoj cukrovka mellitus typu 2.
Nadměrný příjem cukru činí tělo odolným vůči tomuto hormonu inzulín.
- Pokud jíte velmi nezdravě strava po dlouhou dobu, metabolismus tuků mohou nastat poruchy. Zvýšené cholesterolu hodnoty v krev vyskytují se stále častěji. Tyto metabolické poruchy tuků podporují změny krev plavidlajako Arterioskleróza kalcifikace, která dlouhodobě zvyšuje riziko srdečního infarktu nebo mrtvice jasně.
- Srdce útoky a mrtvice jsou nejnebezpečnějšími následky nezdravého stavu strava která trvá roky. Zvýšené krev hladiny lipidů, obezita, cukrovka a kouření jsou hlavními rizikovými faktory, jako jsou tyto nemoci. Tahy a srdce útoky jsou nebezpečné, protože mohou způsobit vážná onemocnění a dokonce být smrtelné.
Je zdravé jídlo vždy bez cukru?
Zdravá strava nemusí nutně obsahovat cukr. Ve zdravé stravě je třeba věnovat pozornost různým dodavatelům cukru. Kromě jednoduchého cukru pro domácnost existuje například ještě ovocný cukr.
Každá potravina obsahující sacharidy je organismem přeměněna na cukr. V užším smyslu by byla bez cukru, tedy také bez sacharidů výživa. Celozrnné výrobky jsou složité sacharidy které se vyrábějí z celých zrn.
V celozrnných výrobcích jsou stále přítomny klíčky, plevy a endosperm. Výrobky z bílé mouky se vyrábějí, když se z zrna odstraní klíčky a slupka. Ve srovnání s celozrnným produktem tak bílá mouka ztrácí 30% bílkovin, 20% vlákniny, téměř 80% železa, 80% magnézium a 99% chrómu.
Výrobky z bílé mouky obsahují pouze jednoduché sacharidy, které se v těle velmi rychle štěpí na cukr. Cukor se rychle vstřebává do krevního oběhu a nezůstane dlouho plný. Celozrnné produkty se méně rychle rozkládají a obsahují cenné přísady. Proto jsou celozrnné výrobky výrazně zdravější než výrobky z bílé mouky.
Zdravá strava se neobejde bez cukru. Jde o to, že zdravá strava se zaměřuje na zdravé dodavatele cukru.
